Сало при гипоаллергенной диете

Содержание

Можно ли при аллергии есть сало при?

Содержание

  • 1 Вред, польза и калорийность сала: его можно есть детям и беременным? Правда о спорном продукте: вредном и полезном одновременно — сале
  • 2 Виды продукта. Состав сала, его калорийность и полезные свойства
  • 3 Уникальный продукт. Польза сала для организма
  • 4 Бывает ли от сала вред? Особые случаи
  • 5 Вред и польза сала для беременных и кормящих. Сложные аспекты
  • 6 Польза сала или вред? Детское питание
  • 7 Советы астролога
  • 8 Топ гиды по здоровью
  • 9 Причины аллергии на рыбий жир и ее симптомы
  • 10 Избавляемся от аллергии
  • 11 Ограничения при приеме рыбьего жира
  • 12 Детские аллергические реакции на рыбий жир
  • 13 Какие возникают симптомы
  • 14 Как выявляют аллергию и как лечат
  • 15 Что же делать, если аллергия не проходит?
  • 16 Может ли быть аллергия на рыбий жир?
  • 17 Аллергия на рыбий жир в капсулах
  • 18 Симптомы аллергии на рыбий жир
  • 19 Можно ли рыбий жир детям при аллергии?
  • 20 Тестыпроверь себя
  • 21 СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
  • 22 Комментарии 370
      • 22.0.1 Лилия Украина, Винница
      • 22.0.2 marina Украина, Смела
      • 22.0.3 Яна Россия, Владивосток
      • 22.0.4 katya sagan Россия, Москва
      • 22.0.5 Ysagi Россия, Москва
      • 22.0.6 Ольга Россия, Ростов-на-Дону
      • 22.0.7 keva Россия, Жигулевск
      • 22.0.8 Oca Россия, Краснодар
      • 22.0.9 Катерина Россия, Нижний Новгород
      • 22.0.10 volnaia Россия, Белгород
      • 22.0.11 Alexandra Россия, Москва
      • 22.0.12 sirenochka Россия, Москва
      • 22.0.13 kura440 Украина, Киев
      • 22.0.14 Ольга Алиса Россия, Санкт-Петербург
      • 22.0.15 Александра Россия, Черемхово
      • 22.0.16 Анна Россия, Москва
    • 22.1 Вакцинация от кори: кто защищен и кому прививка жизненно необходима
    • 22.2 Доктор Комаровский
    • 22.3 Болезнь «рука-нога-рот»:
    • 22.4 Пищевые отравления: неотложная помощь
    • 22.5 Официальное приложение «Доктор Комаровский» для iPhone/iPad
  • 23 Питание вне периода обострения
  • 24 Питание во время обострений аллергических заболеваний
  • 25 Исключаются:
  • 26 Ограничиваются:
  • 27 Рекомендуются (с учетом индивидуальной переносимости):
  • 28 Основные продукты-аллергены
  • 29 Что можно кушать при некоторых аллергиях
  • 30 Что можно есть при аллергии: список
  • 31 Какие таблетки принимать при аллергии
  • 32 Анализы на аллергию
  • 33 Диета при аллергии: особенности
  • 34 Питание после аллергии
  • 35 Диета при обострении аллергии
  • 36 Итог

Вред, польза и калорийность сала: его можно есть детям и беременным? Правда о спорном продукте: вредном и полезном одновременно — сале

Сало пользуется спросом не только на Украине. Его любят, готовят и употребляют в пищу многие народы.

Оглавление:

  • Вред, польза и калорийность сала: его можно есть детям и беременным? Правда о спорном продукте: вредном и полезном одновременно — сале
  • Виды продукта. Состав сала, его калорийность и полезные свойства
  • Уникальный продукт. Польза сала для организма
  • Бывает ли от сала вред? Особые случаи
  • Вред и польза сала для беременных и кормящих. Сложные аспекты
  • Польза сала или вред? Детское питание
  • Свиное сало: полезно, если в меру
  • Актуальные темы
  • Последние публикации
  • Советы астролога
  • Видеоконсультации
  • Топ гиды по здоровью
  • Online-консультации врачей
  • Консультация генетика
  • Консультация эндокринолога
  • Консультация психиатра
  • Другие сервисы:
  • Мы в социальных сетях:
  • Наши партнеры:
  • 8 симптомов аллергии на рыбий жир
  • Причины аллергии на рыбий жир и ее симптомы
  • Избавляемся от аллергии
  • Ограничения при приеме рыбьего жира
  • Детские аллергические реакции на рыбий жир
  • Детские аллергические реакции на рыбий жир
  • Почему возникает детская непереносимость такого ценного продукта
  • Какие возникают симптомы
  • Как выявляют аллергию и как лечат
  • Аллергическая реакция на рыбий жир
  • Причины
  • Проявления
  • Пищеварительные нарушения
  • Кожные изменения
  • Общие реакции
  • Лечение
  • Что же делать, если аллергия не проходит?
  • Наши читатели рекомендуют
  • Аллергия на рыбий жир
  • Может ли быть аллергия на рыбий жир?
  • Аллергия на рыбий жир в капсулах
  • Симптомы аллергии на рыбий жир
  • Можно ли рыбий жир детям при аллергии?
  • Аллергический дерматит
  • Тестыпроверь себя
  • СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
  • Комментарии 370
  • Лилия Украина, Винница
  • Екатерина
  • Virgola
  • marina Украина, Смела
  • Яна Россия, Владивосток
  • katya sagan Россия, Москва
  • Ysagi Россия, Москва
  • Ольга Россия, Ростов-на-Дону
  • keva Россия, Жигулевск
  • Oca Россия, Краснодар
  • Кристина
  • hauskatze
  • Катерина Россия, Нижний Новгород
  • volnaia Россия, Белгород
  • Alexandra Россия, Москва
  • sirenochka Россия, Москва
  • kura440 Украина, Киев
  • Ольга Алиса Россия, Санкт-Петербург
  • Александра Россия, Черемхово
  • Анна Россия, Москва
  • Вакцинация от кори: кто защищен и кому прививка жизненно необходима
  • Доктор Комаровский
  • Болезнь «рука-нога-рот»:
  • Пищевые отравления: неотложная помощь
  • Официальное приложение «Доктор Комаровский» для iPhone/iPad
  • Рубрикираздела
  • Скачивайте наши книги
  • Приложение Кроха

Врачи ведут бесконечные споры о целесообразности употребления сала, и их сомнения не беспочвенны.

Виды продукта. Состав сала, его калорийность и полезные свойства

Полезные свойства сала, согласно последним исследованиям, доминируют над его вредными свойствами. Оно усваивается намного лучше, чем мясо. А энергии для организма дает намного больше. Состав сала сложен и интересен. В нем нет углеводов, по крайней мере, в привычном понимании, а вот жиров достаточно много – 89 грамм. Белка в сале намного меньше, всего 2,4 грамма. Вышеприведенные значения рассчитывались на 100 грамм продукта.

Калорийность сала имеет следующее соотношение: на 100 грамм данной массы приходится почти 800 калорий. Обычно, сало употребляют соленым или копченым. Рассмотрим те вещества, из которых состоит соленое сало:

— жирорастворимые витамины. Это витамины групп А, D, F, E, PP, B, C. Такая витаминная феерия редко встречается в одном продукте. Сало не проходит термических обработок при приготовлении, и это значит, что оно сохраняет свой витаминный состав почти полностью;

— микроэлементы. Фосфор, цинк, медь, калий, кальций, магний, натрий – вот неполный список богатого натуральными минералами сала. Такой состав делает продукт незаменимым для людей, проживающих в суровых природных условиях;

— антиоксиданты. К ним в сале причисляют селен, лецитин, каротин. Эти вещества обладают и другими полезными свойствами;

— жирные кислоты. В сале присутствуют линолевая, олеиновая, арахидоновая, пальмитиновая, стеариновая и линоленовая кислоты. Подобный набор расценивается врачами, как идеальный.

Польза сала для здоровья заключена в его особенных свойствах. Все вышеперечисленные антиоксиданты улучшают зрение, делают стенки сосудов эластичнее. Жирные кислоты существенно повышают работоспособность мозга, способствуют кроветворению, а также восстановлению тканей. Ведь сало применяют не только вовнутрь, но и натирают им пораженные участки кожи, кровоточащие десна.

Другие вещества и микроэлементы укрепляют общий тонус организма, поднимают иммунитет. Жиры обволакивают стенки желудка, создавая там комфортные условия для переваривания. Но сало не полезно людям с избыточным весом и некоторыми состояниями организма.

Хотя, чрезмерное употребление сала может заметно повысить уровень холестерина. Но, если употреблять его в меру, и преимущественно до обеда, то эти риски становятся минимальными.

Уникальный продукт. Польза сала для организма

Сало, польза которого известна давно, популярно как у жителей Крайнего севера, так и у обитателей мегаполиса. И если в условиях холодной зимы и короткого лета, вопрос употребления сала становится жизненно важным. То для южан сало – это очередной продукт, польза которого невероятно велика.

Польза сала для организма напрямую относится к его целебным свойствам. Сало помогает улучшить самочувствие при следующих заболеваниях:

— боли в суставах;

— регулярные зубные боли;

— болезни почек, надпочечников.

Конечно, польза сала не отменяет применение лекарств при лечении данных заболеваний. Но исключение его из рациона влечет критическое понижение холестерина. За счет влияния на гормональный фон, продукт облегчает боли в особые женские дни. Уменьшает развитие миом и даже рака.

Страшное слово «холестерин» на самом деле является полезным для организма веществом. Оно входит в состав тканей и мембран. А сало поддерживает его уровень на оптимальной отметке. Раньше продукт имел дурную славу у тех, кто страдал сердечными заболеваниями. Сегодня, благодаря научным изысканиям, сало реабилитировано.

Сало связывает радионуклиды. Выводит токсины и желчь из организма. В условиях тотального облучения приборами и производствами данное свойство сала становится весьма актуальным. Одним из лучших рецептов для поднятия иммунитета считается сало с чесноком и специями.

Сало является хорошим диетическим решением для тех, кто хочет дополнить медикаментозную терапию природным лекарством. Богатый состав продукта делает его незаменимым помощником в борьбе со многими недугами.

Бывает ли от сала вред? Особые случаи

Вред от сала бывает в тех случаях, когда у человека присутствуют проблемы с повышенным холестерином, а также заболевания, которые развиваются вследствие этого.

В умеренных количествах от сала можно получить только пользу. Но это только в тех случаях, когда у человека нет специфических аллергий. На животный белок, например, или на другие составляющие сала. В целом, сало – не «аллергенный» продукт, его переносимость организмом очень высока.

Существует ряд заболеваний, при которых употребление данного продукта не желательно. Рассмотрим их подробнее:

• Болезни желудочно-кишечного тракта;

• Атеросклероз и другие сердечные нарушения;

• Ожирение, как детское, так и взрослое;

• Болезни желчного пузыря и печени.

Сало – продукт жирный, активно влияющий на обмен веществ. Его не следует употреблять в больших объемах после операций, а также сразу после выздоровления от серьезных болезней.

Вред и польза сала для беременных и кормящих. Сложные аспекты

Вред сала для беременных очевиден. Хоть данный продукт и богат всевозможными полезными веществами, но он дает беременным лишнюю нагрузку на печень и сосуды. Сало может способствовать излишней прибавке в весе во время беременности.

К тому же, от сала может начаться токсикоз, оно ведь слишком жирное и насыщенное. Но в малых дозах с большими промежутками в употреблении, данный продукт сможет обогатить организм беременной витаминами и микроэлементами.

Кормящим мамам все же стоит временно отказаться от сала. У детей могут возникнуть проблемы с дисбактериозом и аллергией, если мама будет употреблять много сала. Вздутие детских животов – проблема не из приятных. И сало может ее спровоцировать.

Оно прекрасно перерабатывается организмом, но его вещества проникают в грудное молоко. Поэтому они могут влиять на детский обмен веществ.

Польза сала или вред? Детское питание

© 2012—2018 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!

Главный редактор портала: Екатерина Данилова

Электронная почта:

Телефон редакции:

Источник: сало: полезно, если в меру

Употребление свиного сала в ежедневный рацион является поводом для споров многих диетологов. Одни рассматривают его как источник жиров, к потреблению которых, как известно, необходимо относится с осторожностью, особенно склонным к полноте людям. Их оппоненты делают акцент на содержании в свином жире весьма полезных и незаменимых веществ. Правы и те, и другие. К употреблению сала необходимо подходить с народной мудростью: «Хорошо все, что в меру».

Кстати, о мере: калорийность 100 грамм сала составляет 840 калорий. Дневной нормой взрослого человека является 8-12 грамм сала, за неделю себе можно позволить максимум 100 грамм этого продукта.

Полезное сало — это соленое и маринованное сало в сочетании с перцем и чесноком. Не стоит увлекаться потреблением жареного, вареного или копченого сала, а также залежалым и пожелтевшим салом — в таком его состоянии остается минимум полезных веществ. Останавливать свой выбор необходимо на красивом и мягком сале, без прожилок и соединительных волокон. Сочетание в продукте сала и мяса (например, бекон) является более опасным с точки зрения отложения жиров, а бутерброд из сала и хлеба грубого помола традиционно и небезосновательно считается идеальным.

Сало содержит в себе исключительно жиры, но соотношение полиненасыщенных, насыщенных и мононенасыщенных жирных кислот в нем является весьма сбалансированным. Небольшой кусок сала, съеденный на голодный желудок, утоляет аппетит, а за счет медленного его усвоения организму хватает энергии для длительной плодотворной деятельности.

Среди содержащихся в сале полезных веществ:

  • витамины А, E, D, F;
  • микроэлементы (селен и цинк);
  • жирные кислоты (арахидоновая и пальмитиновая, олеиновая и стеариновая линолевая и линоленовая)

Сочетание выше перечисленных веществ позволяет сделать выводы о том, что умеренное потребление сала в рацион человека предотвращает

  • легочные заболевания;
  • заболевания печени;
  • онкологические заболевания;
  • развитие атеросклероза
  • выведению из организма желчи, холестерина, токсинов и тяжелых металлов;
  • поддержанию иммунитета и общего тонуса;
  • улучшению работы головного мозга;
  • укреплению клеточных мембран.

Чрезмерное потребление сала провоцирует развитие ожирения и сердечнососудистых заболеваний. Стоит с осторожностью относиться к этому продукту и людям, страдающим расстройствами желудочно-кишечного тракта. В здоровом организме небольшая порция сала усваивается хорошо (свиной жир плавится при температуре человеческого тела), но если существуют нарушения в работе ЖКТ, то сало может оказаться весьма тяжелым для усвоения.

Актуальные темы

  • Лечение геморроя Важно!
  • Лечение простатита Важно!

Последние публикации

Советы астролога

Видеоконсультации

Топ гиды по здоровью

Online-консультации врачей

Консультация генетика

Консультация эндокринолога

Консультация психиатра

Другие сервисы:

Мы в социальных сетях:

Наши партнеры:

При использовании материалов сайта, ссылка на сайт обязательна.

Торговая марка и торговый знак EUROLAB™ зарегистрированы. Все права защищены.

Источник: симптомов аллергии на рыбий жир

Как заранее определить, может ли быть аллергия на рыбий жир у человека? Рыбий жир, или Омега 3 — это настоящее природное лекарство. Есть такое утверждение: все, что полезно для здоровья либо невкусно, либо дорого. В случае с рыбьим жиром можно поспорить, ведь получать его можно, употребляя морепродукты, а это вкусно. Получают этот продукт из жирных сортов рыбы. Он крайне полезен детям, а также беременным женщинам, людям, страдающим диабетом и гипертонией. Это целый кладезь витаминов, в том числе жизненно необходимого витамина Д. Когда-то рыбий жир продавался в натуральном виде. По вкусу он не слишком приятен на вкус, однако, по витаминному составу и по количеству насыщенных аминокислот, антиоксидантов это один из самых лучших препаратов.

Причины аллергии на рыбий жир и ее симптомы

Польза от рыбьего жира очевидна.

Наукой доказано, что это профилактика таких заболеваний, как:

  • атеросклероз;
  • рахит;
  • инфаркт;
  • инсульт;
  • болезнь Альцгеймера.

Кроме того, этот продукт способствует поднятию иммунитета.

В настоящее время выпускается множество препаратов, содержащих рыбий жир. Чаще всего они производятся в виде капсул, позволяющих нейтрализовать неприятный запах и вкус продукта. Дозировка варьируется в зависимости от возрастной пациента: она бывает рассчитана на детей, взрослых, пожилых людей. Однако, несмотря на такую пользу, этот продукт может стать причиной недуга. К сожалению, невозможно предугадать, у кого произойдет отрицательная реакция.

Как любая другая аллергия, она свидетельствует о нарушении работы иммунной системы. Жирная рыба содержит белки, липиды, сложные белки. Именно они становятся причиной возникновения заболевания. Клетки крови воспринимают белок как чужеродное вещество и самостоятельно справиться с ним не могут. В результате происходит отрицательная реакция организма на это вещество.

Аллергия на жир рыб происходит приблизительно в 10 процентах всех случаев.

Факторы, влияющие на появление болезни:

  1. Повышенная чувствительность.
  2. Болезни желудочно-кишечного тракта.
  3. Плохая переносимость рыбы.
  4. Генетическая предрасположенность.
  5. Наличие хронических заболеваний.
  6. Злоупотребление рыбой в рационе питания.

Гиперчувствительность бывает нескольких типов. Самый распространенный из них — чувствительность быстрого действия.

У детей в запущенных случаях наблюдается экзема или диатез. Возможен также насморк и конъюнктивит. Проявляется заболевание достаточно быстро и не заметить его симптомы невозможно. В сложных случаях человек может ощущать дополнительно головную боль, повышается температура тела. Все симптомы доставляют пострадавшему очень неприятные ощущения. Чтобы не дошло дело до отека Квинке или анафилаксии, стоит немедленно принять антигистаминный препарат и вызвать скорую помощь.

При тяжелом течении аллергии проводится лечение гормональными препаратами, которые большей частью вводятся инъекционно.

Избавляемся от аллергии

Выяснить, что произошла реакция именно на рыбий жир можно, если внимательно следить за своим питанием. Правда, это не слишком быстрый и не самый надежный способ. Существует более надежный метод узнать, на какой компонент произошла аллергия, это сдать анализы на выявление антигена.

Лечение этого заболевания будет успешным, если полностью исключить из рациона продукт, содержащий антиген, а он находится в рыбьем жире. Если у человека есть склонность к любым аллергическим реакциям, ему нужно придерживаться определенной диеты. Чтобы не произошла аллергия у детей грудного возраста, мать должна тщательно следить за своим питанием, а в дальнейшем — за прикормом малыша. В любом случае нужно прекратить прием жира и ограничить употребление рыбных блюд. Затем в срочном порядке нужно обратиться за помощью к специалисту. После осмотра врач определит степень тяжести недуга и способы лечения.

Прием антигистаминных препаратов должен длиться не менее 3 дней, даже если симптомы выражены не слишком явно.

Ограничения при приеме рыбьего жира

Давно известно, что лучшее лечение недуга — это его профилактика.

Даже если у человека нет такой аллергии, нужно помнить следующее:

  • не нужно принимать этот продукт натощак;
  • его нельзя употреблять людям, страдающим пониженным артериальным давлением, так как рыбий жир способствует его снижению;
  • рыбий жир влияет на свертываемость крови (может произойти кровотечение);
  • возможна лекарственная несовместимость с некоторыми видами медикаментов. Поэтому перед покупкой и приемом капсул жира нужно посоветоваться со своим лечащим врачом;
  • злоупотребление Омега-3 может привести к гипервитаминозу, который наносит немалый вред организму. Употребление жира может ухудшить состояние человека, имеющего повышенную функциональность щитовидной железы.

Покупая рыбий жир, надо обращать внимание на то, чтобы он не был мутным и не имел осадка. Нужно правильно хранить этот продукт.

Он должен находиться в прохладной среде и не иметь непосредственного контакта с воздухом.

Чтобы терапия была успешной, нельзя заниматься самолечением. Соблюдение определенных правил, а также рекомендаций аллерголога- это половина успеха в лечении болезни.

Источник: аллергические реакции на рыбий жир

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня поговорим о том, почему появляется детская аллергическая реакция на рыбий жир.

Каковы ее признаки, как производится диагностирование, какие лечебные мероприятия назначаются.

Детские аллергические реакции на рыбий жир

Рыбий жир относят к лекарственным средствам, оказывающим положительное воздействие на организм ребенка. Омега 3 (рыбий жир) производится из печени жирной рыбы (обычно трески), отличается уникальным составом.

Сейчас выпускают рыбий жир в капсулах, растворяющихся в кишечнике, то есть решена проблема с обычно неприятным для детей запахом и вкусом продукта. Но аллергия на рыбий жир в капсулах или на этот продукт, выпускаемый в другой форме, все же может иметь место. Правда, это не очень частое явление у детей.

Аллергические проявления при непереносимости Омеги-3 могут появляться также от рыбных блюд, поскольку ребенок начинает отрицательно реагировать на белки, находящиеся в рыбе.

Симптомы, возникающие у детей, являются типичными симптомами пищевой аллергии. Родителям следует помнить, что даже слабая симптоматика не предполагает самолечения, а является серьезным поводом для консультации аллерголога.

Только в этом случае можно быстро убрать признаки заболевания и предупредить риск его развития до тяжелых форм.

Почему возникает детская непереносимость такого ценного продукта

Аллергическая непереносимость рыбьего жира в детстве чаще всего возникает из-за несформированности иммунной системы ребенка: организм принимает вещества, находящиеся в полезном продукте (а именно белки), за вредные, начинает бороться с чужеродными агентами выбросом гистамина.

Так провоцируется аллергия на рыбий жир.

  • Данные проявления чаще случаются у детей, родившихся у родителей-аллергиков. Также способствовать развитию детской аллергии может употребление рыбы и блюд из нее беременной женщиной. Лучше избегать жареной и копченой рыбы.
  • Кормящим мамам не следует есть рыбу три месяца после рождения ребенка, потом лучше есть речную нежирную рыбу.
  • Если у малыша нет проявлений аллергии вообще, после восьми месяцев можно попробовать ввести рыбу в рацион ребенка. За реакцией нужно наблюдать очень внимательно, обычно реакция развивается по накоплению.
  • При наличии у ребенка аллергии как таковой можно попробовать дать ему рыбу не в восемь месяцев, а в год. Это должна быть нежирная речная рыба.
  • Порции даются маленькие: в восемь месяцев ребенок сначала может съесть за неделю половину чайной ложечки рыбы. Дозы потихоньку увеличивают. Годовалый ребенок может съедать по 50 граммов рыбы один или два раза в неделю.

Правильное введение рыбы в меню ребенка снижает риск негативного реагирования детского организма на рыбий жир и рыбу.

Какие возникают симптомы

Обычно признаки аллергии на рыбий жир не являются опасными для жизни ребенка. Однако в редчайших случаях могут наступить тяжелые состояния, вот почему так важно не откладывать посещение врача.

Аллергия на рыбий жир у ребенка может проявиться:

  • Высыпаниями на коже, крапивницей, мучительным зудом, которые при отсутствии лечения могут развиться до экземы, атопического дерматита.
  • Незначительным отеканиям языка и губ, жжением в ротовой полости.
  • Нарушениями работы желудочно-кишечного тракта: тошнотой, рвотой, метеоризмом, коликами, диареей.
  • Аллергическим ринитом с отеканием носовых ходов, выделениями из носа.
  • Аллергическим конъюктивитом (подробнее о нем в статье), при котором краснеют глаза, отекают веки, развивается слезоточивость.
  • Общей слабостью, повышением температуры.
  • Нарушениями со стороны дыхательной системы (от кашля до затрудненности дыхания и бронхоспазма): они опасны тем, что без адекватной терапии в этом случае впоследствии может появиться астма.

Чрезвычайно редко бывают у детей опаснейшие проявления аллергии. К ним относятся отек Квинке и анафилаксия.

В обоих случаях может наступить удушье из-за отекания гортани, но при анафилактическом процессе реакция происходит очень быстро. Родители должны немедленно вызывать скорую помощь, если у ребенка начались проблемы с дыханием.

Как выявляют аллергию и как лечат

Для постановки точного диагноза аллерголог назначит ребенку стандартные исследования. Раздражитель помогут выявить анализ крови на присутствие в ней иммуноглобулина Е или же кожные аллергопробы.

Получив подтверждение диагноза, врач начнет лечение, призванное снять симптоматику заболевания и повысить детский иммунитет. Очень важно начать терапию в начальной стадии заболевания.

Самой первой лечебной мерой выступает исключение контакта с аллергеном. Если выявлена аллергия на рыбий жир у детей, врач посоветует убрать из детского меню не только рыбий жир, но и блюда из рыбы, а также составит гипоаллергенную диету, исходя из конкретного случая.

Для снятия симптомов аллергии, вызванной употреблением рыбьего жира, применяется комплексная терапия, в состав которой могут входить следующие лечебные мероприятия:

  • Прием антигистаминных средств, которые быстро снимут симптоматику аллергии, заблокировав выброс гистамина в организме. Сейчас специалисты стараются назначать детям только антигистамины новейшего поколения, характеризующиеся отсутствием побочных эффектов. Врач может выписать ребенку Супрастин или Кларидол.
  • Прием энтеросорбентов, которые полностью наладят работу пищеварительной системы, связав и удалив из организма раздражитель. Очень популярными и эффективно воздействующими лекарствами выступают Энтеросгель, Полисорб.
  • Использование местных средств при наличии кожных поражений. Часто предписывается для детей гель Фенистил.
  • Применение назальных спреев для снятия симптомов аллергического ринита и глазных капель для борьбы с аллергическим конъюктивитом.
  • Помощь средствами народной медицины (только по рекомендации врача).

Все предписанные специалистом лекарства нейтрализуют действие рыбьего жира, и аллергическая симптоматика начнет исчезать.

При неопасном течении аллергии врач не будет назначать гормональные лекарства. Данные препараты используются только в самых серьезных случаях, поскольку способны нанести вред детскому организму.

Профилактической мерой, способствующей тому, что у ребенка не будет проявляться аллергия на рыбий жир, выступает устранение раздражителя из меню. Если ребенок-аллергик не будет принимать рыбий жир, если из его рациона убраны рыба и морепродукты, то аллергическая реакция не повторится.

Иногда с возрастом аллергия на рыбий жир у ребенка проходит (при оказании своевременной грамотной помощи специалистом и соблюдении всех предписания врача родителями).

Источник: реакция на рыбий жир

И сегодня жир, получаемый из печени тресковых рыб, нередко используется для профилактики опасного детского заболевания – рахита, а также в лечении анемии, инфекционных патологий, при истощении. К сожалению, ни одно полезное свойство продукта не может служить гарантией отсутствия неблагоприятных реакций – например, таких, как аллергия на рыбий жир.

Это состояние проявляется изменениями кожи, слизистых оболочек, функциональными нарушениями пищеварения и другими симптомами, при возникновении которых не обойтись без индивидуально подобранного лечения.

Причины

Рыбий жир – средство, хорошо зарекомендовавшее себя в медицинской практике; наиболее полезным его качеством считается возможность восполнить дефицит витамина D при регулярном приеме. Хотя наука движется вперед, изобретены и доступны синтетические аналоги витаминов, многие люди продолжают пить рыбий жир самостоятельно и давать его своим детям. Насколько это безопасно для здоровья? Может ли быть аллергия, связанная с употреблением жира тресковых рыб?

Чтобы разобраться в этом вопросе, стоит обратиться к классификации аллергенов, которой пользуются врачи. Жиры различного происхождения, в том числе рыбьи, действительно способны провоцировать неблагоприятные симптомы. При развитии аллергии в организме появляются антитела – особые белковые соединения, отвечающие за наличие чувствительности. Первое употребление жира проходит без последствий, но в дальнейшем иммунитет немедленно «замечает» аллерген, реагируя на его употребление даже в минимальном объеме. Такую аллергию называют истинной, выявляют достаточно редко.

Более распространенным вариантом является пищевая непереносимость жира рыб. Чем она отличается от аллергии? Симптоматика совпадает, однако так называемая ложная аллергическая реакция не сопровождается выработкой антител, тяжесть течения нередко зависит от количества употребленного продукта. Ее развитие может быть связано:

  • с наличием токсинов в печени трески;
  • с дисфункцией пищеварительной системы, обусловленной избыточным потреблением продукта;
  • с добавлением в жир консервантов, красителей и других дополнительных веществ.

Стоит заметить, что добавки в рыбьем жире, улучшающие вкус или цвет, могут провоцировать не только непереносимость, но также истинную аллергию. Дисфункция пищеварения объясняется недостаточной продукцией ферментов, хроническими заболеваниями желудка, кишечника, поджелудочной железы, желчного пузыря и печени, наблюдается в периоде восстановления после острых кишечных инфекций. Токсины, в зависимости от дозы и чувствительности организма, могут вызывать различные симптомы – как кожную сыпь, так и расстройство стула.

Маленькие дети могут плохо переносить жир рыб, поскольку их пищеварительная система все еще формируется и не готова к избыточной нагрузке. Специалисты в области педиатрии советуют при нехватке витамина D использовать специальные лекарственные препараты, а жир давать только тогда, когда альтернатива недоступна. Дозировать его требуется капельно, под наблюдением врача.

К аллергии на рыбий жир наиболее предрасположены люди, чувствительные к треске, сельди, морепродуктам.

Раздумывая о необходимости приема жира как пищевой добавки, стоит всегда учитывать наличие аллергической непереносимости белка рыбы. Этот вариант чувствительности является чрезвычайно стойким, в большинстве случаев сохраняется в течение всей жизни. Если пациент страдает аллергией на морепродукты, применение жира может угрожать его здоровью и даже жизни.

Проявления

Какими признаками может сопровождаться аллергия на рыбий жир? Симптомы схожи вне зависимости от первичной причины – истинная иммунная реакция, интоксикация при употреблении некачественного продукта или чувствительность к добавкам. Они могут включать:

  1. Пищеварительные нарушения.
  2. Кожные изменения.
  3. Общие реакции.

Пищеварительные нарушения

Являются преобладающей формой проявлений как у взрослых, так и у детей различного возраста. Среди них можно назвать следующие симптомы:

Перечисленные нарушения развиваются, как правило, в течение нескольких часов с момента приема жира. Не подозревая об аллергии, крайне трудно выяснить истинную причину ухудшения состояния, поскольку совокупность признаков напоминает картину кишечной инфекции или интоксикации. При легкой форме наблюдается лишь умеренная спастическая боль в животе, метеоризм, тошнота, при тяжелом течении – многократная рвота, частое опорожнение кишечника. Нарушения пищеварения во всех случаях доставляют больному значительный дискомфорт и несут в себе угрозу обезвоживания.

Кожные изменения

Это вторая по значимости форма течения, которая отмечается при непереносимости рыбьего жира. Наблюдаются такие симптомы как:

  • Сыпь на коже.
  • Кожный зуд, побуждающий к расчесам пораженной поверхности.
  • Сухость и шелушение, покраснение и отек кожи.

Не всегда можно видеть сразу все названные признаки. Нередко пациентов, особенно если это дети, беспокоит лишь сыпь в виде пузырьков, узелков или пятен в сочетании с зудом.

Сухость, шелушение, утолщение кожи характерны для дерматита, вызванного регулярным приемом рыбьего жира.

При аллергической реакции немедленного типа возможно развитие крапивницы – отека кожных покровов в комбинации с появлением волдырей, сильного зуда и лихорадки (повышение температуры тела до 37,1–39 °C).

Общие реакции

Характерны для разных форм течения, зачастую сопровождают и пищеварительные нарушения, и кожные изменения.

Кроме упомянутой в предыдущем пункте лихорадки, могут включать:

  • общую слабость;
  • быструю утомляемость;
  • снижение способности к концентрации внимания;
  • головную боль, головокружение;
  • снижение артериального давления.

Поскольку симптомы не специфичны, то есть, свойственны не только аллергическим реакциям, они требуют тщательного анализа. Если пациент принимает рыбий жир в течение длительного времени, на фоне непереносимости могли сформироваться вторичные патологии – например, анемия. Это состояние также сопровождается всеми указанными в перечне проявлениями.

Лечение

Как действовать, если появились симптомы аллергии на жир, полученный из печени рыб? Существует простой алгоритм:

  1. Людям, у которых реакция была связана с низкокачественным продуктом, необходимо заменить его более подходящим аналогом.
  2. При пищеварительной дисфункции стоит уменьшить дозу, а при отсутствии улучшения – прекратить прием.
  3. В случае истинной аллергии выжидательная тактика недопустима, следует полностью отказаться от рыбьего жира.

При выявлении чувствительности к жиру рыб стоит проверить, нет ли аллергической реакции на морепродукты.

Для этого используется способ ведения пищевого дневника, в котором описывается самочувствие после завтрака, обеда, ужина и перекусов в течение дня. Прояснить диагноз могут помочь также лабораторные исследования, специальные пробы с аллергенами.

Диагностика проводится не самостоятельно, а под руководством квалифицированного врача. Если непереносимость подтверждена, то придется избегать не только жира (в том числе наружного нанесения на кожу и слизистые оболочки), но также рыбных блюд.

Чем заменить рыбий жир? Все зависит от того, с какой целью это средство принималось изначально. Детям и взрослым врач может подобрать подходящие витаминные комплексы, а также спланирует диету, в составе которой достаточно питательных блюд. Это поможет не допустить дефицита полезных веществ, создать условия для роста и развития ребенка, улучшения состояния здоровья пациента старшего возраста.

Лекарственные средства выбираются в зависимости от показаний. Могут быть назначены:

  • антигистаминные (Цетиризин, Дезлоратадин).
  • прокинетики (Мотилиум).
  • энтеросорбенты (Смекта).
  • глюкокортикостероиды для местного применения (мазь Элоком).

Цетиризин или аналог, рекомендованный врачом, можно принять уже при первых симптомах аллергии на рыбий жир, не дожидаясь дальнейшего ухудшения состояния.

Антигистаминные помогают справиться с зудом и отеком, глюкокортикостероиды нужны при стойком дерматите, который не поддается лечению предыдущей группой средств. Прокинетики и энтеросорбенты требуются тем больным, у которых наблюдаются пищеварительные нарушения. При многократной рвоте и диарее показаны внутривенные вливания солевых растворов, препятствующих развитию тяжелого обезвоживания.

Вне зависимости от возраста пациента лекарства подбирает только врач. Стоит понимать, что ни одно из них не может избавить от аллергии. Поэтому залогом хорошего самочувствия даже после приема препаратов служит осознанный отказ от использования рыбьего жира.

Что же делать, если аллергия не проходит?

Вас мучает чихание, кашель, зуд, высыпания и покраснения кожи, а может проявления аллергии у Вас еще более серьезные. А изоляция аллергена неприятная или вовсе невозможна.

К тому же, аллергия приводит к таким заболеваниям как астма, крапивница, дерматит. И рекомендованные лекарства почему-то не эффективны в Вашем случае и никак не борются с причиной…

Рекомендуем прочитать в наших блогах историю Анны Кузнецовой, как она избавилась от аллергии когда врачи поставили на ней жирный крест. Читать статью >>

Автор: Торсунова Татьяна

Смекта при аллергии у детей

Аллергия и печень

Комментарии, отзывы и обсуждения

Финогенова Ангелина: «Я за 2 недели полностью вылечила аллергию и завела пушистого кота без дорогих препаратов и процедур. Достаточно было просто. » Подробнее>>

Наши читатели рекомендуют

Для профилактики и лечения аллергических заболеваний наши читатели советуют использовать средство «Аллергоникс». В отличие от других средств Аллергоникс показывает стойкий и стабильный результат. Уже на 5-й день применения снижаются симптомы аллергии, а через 1 курс она проходит совсем. Средство можно использовать как для профилактики, так и для снятия острых проявлений.

Любое использование материалов сайта допускается только с согласия редакции портала и установкой активной ссылки на первоисточник.

Информация, опубликованная на сайте, предназначена исключительно для ознакомления и ни в коем случае не призывает к самостоятельной постановке диагноза и лечению. Для принятия обоснованных решений по лечению и принятию препаратов обязательна необходима консультация квалифицированного врача. Информация, размещенная на сайте, получена из открытых источников. За ее достоверность редакция портала ответственности не несет.

Источник: на рыбий жир

Рыбий жир, это полезно. Об этом знают с детства. Родители стараются насытить организм ребенка максимальным количеством витаминов. Но даже самые полезные вещества могут спровоцировать аллергическую реакцию. Обычно от такого вида аллергии страдают люди, которые живут рядом с морем и другими водоемами. Частое употребление продукта может спровоцировать недуг. Рыбий жир в капсулах не является исключением.

Может ли быть аллергия на рыбий жир?

Аллергия на рыбий жир может возникнуть у любого человека. Аллерген воспринимается организмом как чужеродное вещество. Такое может случиться от переизбытка. Даже если раньше аллергии на продукт не отмечалось. Дополняющим фактором может стать ослабленный иммунитет. В процентном отношении рыбий жир занимает не первое место среди аллергенов, но исключать реакцию нельзя.

Аллергия на рыбий жир в капсулах

Аллергия на рыбий жир в капсулах может появиться у взрослых и детей при неправильном приеме. Пациентам свойственно самостоятельно назначать прием витаминов. Но перед тем как пить витамины нужно проверить их количество в организме. Именно по этой причине у человека может появиться аллергия на рыбий жир в капсулах. Если витаминов недостаточно, а недуг все равно появился, значит, была нарушена дозировка. Нельзя пропивать несколько курсов подряд и увеличивать количество капсул без совета врача.

Симптомы аллергии на рыбий жир

Аллергия на рыбий жир может выражаться в кожной сыпи и проблемах с пищеварением. Если все эти симптомы сопровождаются приемом рыбьего жира в капсулах, то определить аллерген будет нетрудно. А если аллергия возникла из-за обильного употребления рыбы, то разобраться будет нелегко.

Кожные высыпания будут похожи на крапивницу. Сбой в работе пищеварения может проявляться в запорах или диарее. Сыпь может чесаться и при этом на коже могут появиться волдыри.

При аллергии на рыбий жир кожные покровы могут опухать. Реакция на рыбий жир может накапливаться или проявляться сразу же.

Иногда недуг может проявляться в виде затрудненного дыхания и сухости слизистых оболочек носоглотки. Если количество аллергена в крови достигает максимальной концентрации, у пациента может произойти отек Квинке. Это осложнение, которое может закончиться летальным исходом, если вовремя не оказать помощь. Если аллерген накапливается в крови, а пациент продолжает употреблять рыбу, то со временем реакция перерастает в хроническую форму. В этом случае к основным симптомам может добавиться перепад артериального давления и постоянная одышка.

Можно ли рыбий жир детям при аллергии?

Если у ребенка возникла аллергическая реакция на рыбий жир, то это не повод для паники. На время лечения врач подберет для малыша другие альтернативные витаминные добавки. Лечение будет направлено на выведение провокатора из организма. Поэтому употребление рыбы нужно будет прекратить.

Комплексный подход и соблюдение всех рекомендаций поможет избавиться от аллергии полностью. В будущем понадобится контроль над количеством рыбы и правильный выбор комплексных витаминных добавок. Потому что рыбий жир в капсулах может не подойти ребенку по концентрации действующего вещества.

Даже самые полезные продукты и вещества могут нанести вред организму при неправильном употреблении. Нельзя злоупотреблять количеством рыбы, мяса или любого другого продукта. Врачи любят повторять фразу: все хорошо в меру. И в случае с аллергией, это правило действительно работает.

Источник: дерматит

Воспаление кожи аллергического характера (т.е. аллергический дерматит) — болезнь очень распространенная. Ребенок первых двух лет жизни, без покраснения щек, без изредка появляющихся пятен на коже, — встречается не так уж и часто. Варианты названий — атопический дерматит, детская экзема. Наиболее распространенный, но совершенно неправильный «народный» синоним — диатез. Читателей, желающих уточнить, в чем суть этой «неправильности», просим перечитать или прочитать главу «Диатез» в книге «Здоровье ребенка и здравый смысл его родственников».

Механизмы возникновения аллергического дерматита чрезвычайно сложны. Объяснить их понятно, но медицински грамотно — практически невозможно. Тем не менее, понимание сути происходящего способно направить на путь истинный многих родителей и существенно облегчить страдания десяткам тысяч детей.

Растолковать природу аллергического дерматита (АД), что называется «на пальцах», автор пытался неоднократно, но все попытки создать статью под названием «Аллергический дерматит» постоянно терпели крах. Ибо очень многое на непрофессиональный язык просто невозможно перевести. Возникают огромнейшие сложности, ибо, применительно к данной теме, «правильность» и «понятность» противоречат друг другу.

В этом и таится главная сложность. Автор как практикующий врач наблюдал и лечил сотни детей с АД и пришел к выводу: объяснения и рекомендации вполне удовлетворяют большинство родителей. Выполнение рекомендаций приводит к улучшению состояния большинства детей. Т. е. этически я просто не имею права не обнародовать информацию, но объяснения для единомышленников, и объяснения на уровне научной работы или статьи в популярном детском журнале — вещи по сути своей разные. Ибо любая публикация — это не только советы для родителей. Это еще и пища для массы «доброжелателей», которые видят смысл своей жизни в том, чтобы самоутверждаться, посредством разоблачения глупых коллег. Не имея ни малейшего желания вступать в дискуссии, но имея огромное желание уменьшить количество писем, посвященных проблеме АД, автор адресует эту статью исключительно посетителям сайта и еще раз просит: не допускать копирования настоящей статьи или ее фрагментов.

Хочется также подчеркнуть, что в данной статье будут произнесены названия некоторых лекарственных препаратов. Воспринимайте эти названия не в качестве призыва к самолечению, а в качестве информации к размышлению.

Аллергия — неадекватная реакция организма на вполне обычный раздражитель. Ну не должна таблетка парацетамола быть источникам аллергии. 1000 детей без проблем эту таблетку съели, а Сережа покрылся красными пятнами. Забежала в комнату собака, всем хоть бы что, но дядя Петя начал кашлять и чесать глаза. Обычная собака. Но для дяди Пети она аллерген. Точно так же, как для Сережи парацетамол.

Представим себе 100 детей в возрасте 1 года. И каждому из них дадим по плитке шоколада. Наутро 99 детей будут иметь проблемы — у кого только щеки покраснеют, а кто весь сыпью покроется — с головы до ног. Подождем 10 лет. Соберем тех же самых 100 детей и повторим эксперимент. С максимально возможной вероятностью, 99 детей никаким «плохим» образом на шоколад не отреагируют. Т. е. шоколад был аллергеном, но почему-то им быть перестал. Почему!? Ведь никто этих детей не лечил, от «аллергии на шоколад», а она (аллергия) взяла да и прошла сама по себе.

Попробуем разобраться. Аллергия — реакция организма на чужеродный белок. Система иммунитета выявляет чужеродный белок (антиген) и нейтрализует его посредством образования антител. Возможен и другой вариант — некоторые вещества (их называют гаптенами), попадают в кровь, соединяются там с белками крови и эти свои, родные в недалеком прошлом белки, приобретают чужеродные свойства и становятся мишенью системы иммунитета. Антиген с антителом образуют особые комплексы, и эти комплексы лежат в основе аллергических реакций.

Представим себе белок в виде цепочки — как поезд и десяток вагончиков. После того, как мы этот «состав» съели, ферменты системы пищеварения должны расщепить белок — условно говоря, разобрать состав — поезд отдельно, каждый вагончик отдельно. Если этого не произойдет, если расщепление будет неполным, если два вагончика вместе останутся — они будут уже не нормальным, обычным «переваренным» белком, а аллергеном.

Напрашивается вывод: незрелые ферментные системы печени и кишечника ребенка 1 года, неспособны расщепить белки шоколада. А через 10 лет, когда печень и кишечник «дозреют», — никаких проблем не возникает. И проходит аллергия само по себе — без всякого лечения («перерос» — справедливо говорят бабушки).

Возможен и другой вариант. Может организм ребенка данный белок расщепить. Но количество белка было настолько велико, что ферментов просто не хватило. Т. е. от 100 г коровьего молока аллергия не развилась, а от 150 .

Теоретически все кажется очень простым и суть аллергического дерматита очевидна — что-то не то съели, в организме на это реагируют имеющиеся антитела, в результате появляется сыпь. Исключили аллерген, т. е. «вычислили» это «что-то не то» — и болезнь отступила (повторяю, теоретически). На практике все не так радужно.

Многократно меняется питание и «лечится» якобы больной кишечник, исключается все, что может давать аллергию даже теоретически, — а результата нет.

Логика подсказывает, что пытаться «свалить» аллергию исключительно на качественный состав еды — совершенно неправильно. Должны быть еще какие-то факторы, провоцирующие возникновение АД.

Суть же проблемы в следующем. Некие вещества — чужеродные, или плохо переваренные — всасываются в кровь. Из крови они могут «выйти» тремя путями — с мочой, через легкие (если не поняли как, почитайте главу «Воспаление легких»), с пОтом. Кожа реагирует на эти вещества, появляется сыпь.

Т. е. причина — действительно, пищеварение, но только ли в варианте еды дело?

Любой практикующий педиатр вам подтвердит:

1) аллергический дерматит крайне редко возникает у худых и голодающих детей;

2) если ребенок, страдающий аллергическим дерматитом, заболевает кишечной инфекцией, то на фоне голода и поноса симптомы аллергического дерматита заметно уменьшаются.

Отсюда важный вывод: ограничение нагрузки на кишечник облегчает состояние дитя. В чем же здесь суть: почти всегда речь идет о том, что ребенок съедает еды больше, чем может адекватно переварить.

Чаще всего это имеет место именно при искусственном вскармливании (или при любом кормлении из бутылочки). В этой связи обратим внимание читателей на исключительно важную информацию.

В чем состоит главная проблема искусственного вскармливания: между наполнением желудка и потерей чувства голода (аппетита) проходит определенное время — обычно минут 10-15. Если ребенок кормится грудью, то он за 5-10 минут съедает около 90-95% нужного ему количества еды, а потом продолжает сосать пока не придет чувство насыщения, т.е. не отреагирует центр голода в головном мозге. При кормлении из бутылочки, ребенок наполняет желудок значительно быстрее, а чувство насыщения запаздывает, вот он и продолжает сосать. Т. е. нормальный здоровый ребенок, которого кормят смесью из бутылочки, всегда переедает.

Еще раз повторим другими словами, ибо понимание этого момента исключительно важно. Ребенку надобно съесть 100 г еды (цифра условная, как вы понимаете). За 5 минут пребывания возле маминой груди дитя съест 95 г, а потом еще минут 20 будет получать просто удовольствие от общения и за эти 20 минут съест еще 5 г. В сумме 100 г и получится. Если же мы предложим бутылочку (не важно, что в ней будет — смесь или сцеженное молоко), то за первые 5 минут дитя съест положенные, реально необходимые организму 100 г, но чувство голода никуда не денется, и дитя будет продолжать требовать еду, которую, с учетом отечественной ментальности, получит пренепременно. И съест, в результате, 120 г, 150 г, а то и больше.

Обратите внимание: если за первый месяц жизни дитю положено (в соответствии с нормами медицинской науки) набрать 600 г, а вес увеличиться лишь нана ноги будут подняты все обитающие в данном регионе светила педиатрии. Если же вместо 600 г прибавка веса составит 1 кг, то родственники будут восхищенно хлопать в ладоши и радоваться размерам щек. И никого не волнует тот факт, что через весьма непродолжительное время эти щечки с высокой степенью вероятности покраснеют и начнут чесаться.

Съеденная пища обрабатывается ферментами, а количество этих ферментов часто не соответствует объему пищи. В результате часть пищи не расщепляется полностью, условно говоря, задерживается в кишечнике, гниет, продукты распада всасываются в кровь. Эти всосавшиеся вещества частично нейтрализуются печенью, и чем здоровее печень, тем меньше проблем. Печень у ребенка один из самых незрелых органов, но ее активность, ее способность к нейтрализации всосавшихся «вредностей» очень индивидуальны. Именно поэтому: 1) аллергический дерматит есть не у всех; 2) взрослая печень может нейтрализовать почти все, поэтому у взрослых нет таких проблем; 3) аллергический дерматит большинство детей «перерастает», что обусловлено «дозреванием» печени.

Итак, всосавшиеся в кровь «вредности» выходят с пОтом. Но очень и очень часто, сами по себе они (эти вещества) на кожу не действуют, а оказывают аллергическое влияние только тогда, когда соединяются с чем-то в окружающей среде. Там, где пота нет, или где пот мгновенно впитывается (под памперсом), сыпь бывает редко. Это один из способов диагностики: если под памперсом кожа чистая, значит очень важен не столько механизм еды, сколько механизм внешних контактов.

Таким образом, для того чтобы возник аллергический дерматит, необходимы три обязательных условия:

1) чтоб какие-то вредности всасывались из кишечника в кровь;

2) чтобы эти вещества выходили с потом (т. е. чтоб ребенок потел);

3) чтобы во внешней среде присутствовало нечто, способное касаться кожи и реагировать с потом, вызывая аллергию.

Теперь становится понятной суть лечения.

Для того чтобы от болезни избавиться, надо действовать в трех направлениях:

А. Уменьшить всасывание «вредностей» в кровь.

В. Уменьшить потливость.

С. Устранить контакт кожи с факторами, способствующими развитию дерматита.

Теперь «лечимся» по порядку.

А. Как уменьшить всасывание «вредностей» в кровь?

Никогда не начинайте применение этих препаратов с той возрастной дозы, что указана в инструкции. Начните с дозы 1 мл в сутки (1 раз в день, утром, натощак) и постепенно увеличивайте (на 1 мл в 2-3 дня), максимум — та доза, что в инструкции для возраста вашего дитя. Эффективную дозу (или максимальную, к которой вы придете постепенно) давайте около месяца, затем можно медленно уменьшать количество препарата. Подчеркнем, что лактулоза совершенно безопасна, к ней нет привыкания, и если есть реальный эффект — использовать можно и полгода, и год.

Запор у кормящей матери — не менее значимый фактор, провоцирующий возникновение АД. Лактулоза, свечи с глицерином, достаточное количество кисломолочных продуктов в питании — все это однозначно имеет смысл.

2. Если ребенок хорошо прибавляет в весе (особенно если больше нормы), то ни в коем случае не улучшать и без того активное пищеварение всякими ферментами и эубиотиками и т. п.

Непереваренные, гниющие в кишечнике остатки пищи, — прекрасная среда для бактерий. Сказать нашей женщине «надо меньше кормить» — именно наш врач не может в принципе. Это настолько противоречит отечественной ментальности, что произнести нечто подобное — даже в голову не приходит. Намного проще — сделать анализ на дисбактериоз, обнаружить тех самых бактерий, назначить еще бактерий, чтоб помочь нейтрализовать то, что не переварили, да плюс к этому ферменты. В итоге — мама при деле, дитя — при диагнозе, фармакологическая индустрия — с прибылью. Все, кроме ребенка, испытывают чувство глубокого удовлетворения. Это не мы виноваты, а противный дисбактериоз.

3. Помнить о том, что слюна — активный участник процесса пищеварения. Если замедлить процесс еды, польза от слюны увеличиться. Поменьше дырочка в соске, эпизодически забирать бутылочку, поддерживать в комнате оптимальные параметры воздуха, дабы во рту не пересыхало, побольше гулять.

4. При кормлении из бутылочки, упомянутое нами «замедление процесса» — очень актуально. Если ничего не помогает и уменьшить объем съедаемого не получается никак — единственно реальный способ помощи — уменьшение концентрации смеси. Производители смесей этого не рекомендуют, более того, сплошь и рядом пишут на коробках якобы нормы, которые среднее дитя просто не может осилить. Но факт остается фактом. Если вместо положенных 5 ложек растворить в том же объеме 4,5 — ничего страшного не происходит, а проявления аллергии уменьшаются. Тема уменьшения концентрации смеси актуальна уже тогда, когда прибавка в весе ребенка, находящегося на искусственном вскармливании, явно превышает норму.

5. При грудном вскармливании постараться уменьшить жирность маминого молока. Кефир — 1%, творог 0% , запрет на сало, сметану, сливочное масло, жирные бульоны и т. п. Пить побольше, потеть поменьше.

6. Препятствовать всасыванию ядов из кишечника. Кишечные сорбенты: энтеросгель, сорбогель, смекта, активированный уголь и т. п. — все это абсолютно безопасно, имеет смысл применять и детям, и кормящим мамам.

7. Очень часто аллергия усиливается после употребления ребенком сладкого. Речь даже не идет о конфетах или пирожном. Дали сладкий сироп от кашля — и щечки покраснели. На первый взгляд, такого быть не должно. Ведь аллергия — это реакция на чужеродный белок. А сахар — углевод, он в принципе не может аллергию вызывать. Суть же проблемы, скорее всего, в следующем. Сахар активизирует процессы гниения тех самых недопереваренных или несвоевременно покинувших кишечник остатков пищи. Продукты распада более активно всасываются в кровь — отсюда и усиление аллергии. Выводы очевидны — ограничить сладкое, если все-таки не получается — использовать фруктозу вместо сахарозы, опять-таки решать проблему запора и лишней еды.

8. Главное: ни в коем случае не перегружать кишечник едой — лучше недокормить (. ), чем перекормить.

Еще раз повторяю:

NB! Сплошь и рядом нет и в помине никакой аллергии.

Речь идет не о качестве еды, а о ее количестве.

Неудивительно, что изменение вида смеси ничего принципиально не меняет. Но логики в действиях мам и докторов часто не наблюдается: если у дитя имеется аллергия на белок коровьего молока, то что должно произойти после исключения этого белка из рациона — разумеется, немедленное выздоровление. А если этого не происходит, несмотря на то, что дитя кормится соевой смесью, или смесью на основе козьего молока? По логике, коровий белок здесь ни при чем.

С учетом вышеизложенного становиться понятным тот факт, что аллергический дерматит все чаще и чаще рассматривается как признак передозировки белка. Многие детские смеси, в которых количество белка либо уменьшено, либо белок дополнительно расщеплен, называются гипоаллергенными. Только стоят они. Не каждая семья может себе это позволить. Так не экономичнее ли будет просто ограничить объем съеденного?

Ветеринар посоветовал мне, точнее моей собаке, сухой корм. Сказано при этом было примерно следующее: «В сутки песику надобно 400 г. Собачке потребуется ровно 30 секунд на то, чтобы эту порцию проглотить. И первое время вас будет постоянно преследовать мысль о том, что вы самый настоящий садист, который морит голодом несчастную собачку весом под 50 кг. Но если вы увеличите дозу, то максимум через 2 недели собачка начнет чесаться и нам придется лечить аллергический дерматит». Странно, что ветеринары до этого додумались, а педиатры до сих пор пишут статьи о взаимосвязи дисбактериоза и аллергического дерматита .

В. Как уменьшить потливость?

2. Добиться того, чтобы влажность была не ниже 60%: купить гигрометр, убрать накопители пыли, часто мыть пол, завести аквариум, поставить таз с водой, в идеале — купить бытовой увлажнитель воздуха. Часто проветривать, максимально возможное время гулять.

3. Минимально возможное количество одежды.

4. Помнить, что всосавшиеся «вредности» выходят не только с потом, но и с мочой. Не ограничивать употребление жидкости.

С. Как устранить контакт кожи с факторами, способствующими развитию дерматита?

1. Самая главная опасность — хлор в воде и моющих средствах — устранить любой ценой. Фильтр на воду, или кипятить, или нагревать доградусов в бойлере и такой температуры наливать в ванну, после чего ждать, пока остынет. Иногда достаточно бывает вскипятить ведро воды, остудить и облить дитя этой водой после купания. Особо проблемные места мочить пореже, не мыть по 10 раз в день лицо и промежность водой — использовать влажные гигиенические салфетки.

2. Только специальные детские порошки, желательно без биосистем. Важно: после стирки последнее полоскание осуществлять в воде, в которой нет хлора, — или в фильтрованной, или в кипяченой. Самое простое — после стирки и полоскания на несколько секунд опустить в кипящую (очень горячую) воду — хлор мгновенно испарится.

3. Все, с чем контактирует кожа ребенка, должно быть обработано именно таким образом: одежда взрослых, в которой его носят на руках, простыни, наволочки, одежда, пеленки. Если хоть несколько секунд лежит в кровати у родителей — так и родительские простыни-одеяла — так же должны стираться. Если пришла в гости бабушка — выдать оной халат, детским порошком постиранный.

4. Желательно, чтоб вся детская одежда, непосредственно контактирующая с кожей, была белого цвета (без красителей) и натуральная — 100% лен или хлопок.

5. Как одевать на прогулку: рубашонка с длинными рукавами, соответствующая указанным выше требованиям, рукава выступают за курточку (шубу, пальто, свитерок) и загибаются, чтоб кроме этой рубашки никакая химия, краска, синтетика, шерсть и т. д. к коже не прикасалась. Аналогично — шапочка.

6. При купании использовать мыло и шампунь (разумеется, детские) не чаще (лучше реже) одного раза в неделю — любые мыла-шампуни нейтрализуют защитную жировую пленку, которой покрыта кожа.

7. Устранить любые игрушки и предметы ухода, происхождение и качество которых «тайна великая есть». Если есть сомнения в том, что это качественная пищевая пластмасса, — не надо! Понимаю, что это скорей вопрос материальных возможностей, но лучше одна заведомо качественная игрушка уважаемого производителя, чем десять шедевров, неведомо как изготовленных, доставленных и обработанных.

Про любые мягкие игрушки пока забыть в принципе. А все погремушки, соски, мячики и т. д. мыться должны опять-таки не «Ариэлем» и не «Доместосом».

8. Если оградить от множества внешних контактов не удается, следует поступить следующим образом. Купить хорошие белые хлопчатобумажные простыни и пошить ребенку несколько комплектов пижамок — штаны и рубашка, длинные рукава, воротник, закрывающий шею. И в этих пижамах, коие меняются по мере загрязнения, надобно пожить некоторое время. В них спать, одевать под любую одежду. Стирать, кипятить и т. д. Прелесть таких пижамок состоит еще и в том, что можно, не боясь испортить ценную одежду, применять для лечения всякие пачкающие мази, красители и т. п.

Про лекарства мы расскажем мало. Все-таки лекарствами врачи должны лечить. Главное понять: нет при АД золотой таблетки, которую съели — и все прошло. Лечение — это реализация изложенного выше комплекса мероприятий.

Про смекту, сорбенты, лактулозу уже сказали. Это безвредно.

Обратите внимание — эффект любимых народом антигистаминных препаратов (например супрастина или тавегила) во многом связан с тем, что одним из побочных эффектов этих лекарств является сухость кожи и слизистых оболочек (т. е. супрастин, тавегил, димедрол, пипольфен — все эти препараты уменьшают потливость).

Малейший дефицит в организме кальция усиливает аллергические реакции — неудивительно в этой связи, что проявления АД часто усиливаются на этапе активного роста костей и прорезывания зубов. Важный фактор, провоцирующий дефицит кальция, — передозировка витамина D.

Оптимальный препарат для использования родителями — обычный кальция глюконат (растолочь в мелкий порошок и добавить в любую молочную еду).

Разговоры о неэффективности глюконата кальция (который стоит копейки) объясняются распространенным рекламированием и продажей всяких коралловых и других «кальциев», которые стоят. ну, скажем так, не мало. Главный аргумент противников кальция глюконата — он якобы не всасывается из кишечника.

Объясним. Всасывание кальция регулируется очень сложным образом. На всасывание кальция влияют три главных компонента:

1) гормон паращитовидных желез, называемый паратгормоном;

2) гормон щитовидный железы — кальцитонин;

Для того чтобы кальций через кишечную стенку попал в кровь, нужны: опять-таки витамин D, особый кальций-связывающий белок и совершенно конкретные аминокислоты, в частности лизин и L-аргинин.

Все перечисленные вещества обеспечивают активное всасывание кальция, хотя очень небольшое его количество может всасываться и пассивно, главным образом в двенадцатиперстной кишке (пассивно — значит, без всех этих гормонов, витаминов и аминокислот).

Кальций не будет всасываться, если чего-то из вышеперечисленного не хватает и если он (кальций) попадет в организм человека (неважно, взрослый это или ребенок) в виде нерастворимых солей, что не имеет совершенно никакого отношения к глюконату кальция, который растворяется даже в холодной воде!

Выводы: кальция глюконат усваивается организмом, может и должен применяться в качестве лечебного средства там, где для этого есть показания.

Но если механизм всасывания понятен, понятен и тот факт, что кальция глюконат почти невозможно передозировать — если не нужен, то и не всосется.

1 таблетка в сутки — подавать 1-2 недели, повторить при обострении аллергии — не помешает.

Сухие и потрескавшиеся места на коже обрабатывать пантенолом или (лучше) бепантеном, дермопантеном — мазь, крем, лосьон — не жалеть.

Можно использовать антигистаминные препараты местного действия — фенистил-гель, например.

Самыми эффективными препаратами для ликвидации кожных проявлений аллергии были, есть и долго еще будут кортикостероидные гормоны. Современные препараты (самые лучшие, пожалуй — адвантан и элоком) практически не всасываются с поверхности кожи и не оказывают общего негативного влияния на организм.

Важно только помнить: любые мази — это лечение внешних проявлений болезни, без какого-либо влияния на причинные факторы.

Реальный повод к использованию гормонов — кожные проявления перестали быть лишь косметическим дефектом. Сыпь реально влияет на самочувствие дитя, имеется зуд, ребенок не может спать и т. д.

Упомянутые препараты выпускаются в виде кремов и мазей. Для глубоких поражений — мазь, если же изменения выражены умеренно — крем.

После получения эффекта не прекращать использование, а уменьшать концентрацию препарата. Например, выдавить из тюбика 1 см гормонального крема и смешать с 1 см детского крема. Через 5 дней изменить пропорцию — 1:2 и т. д. Помнить о том, что крем надо смешивать с кремом, а мазь — с мазью (с бепантеном, например).

опубликовано 17/01/:38

Тестыпроверь себя

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Комментарии 370

Для того чтобы оставить комментарий, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Лилия Украина, Винница

Екатерина

Спасибо Вам большое! Вот бы встретить Вас и поблагодарить за труды. Низкий Вам поклон.

Virgola

marina Украина, Смела

Яна Россия, Владивосток

Выражаю огромную благодарность Евгению Олеговичу! Наконец, спустя столько времени (около года безуспешных попыток выявить аллерген) я вижу у доченьки чистую кожу.

katya sagan Россия, Москва

Ysagi Россия, Москва

Ольга Россия, Ростов-на-Дону

keva Россия, Жигулевск

Oca Россия, Краснодар

Кристинаhauskatze

Катерина Россия, Нижний Новгород

volnaia Россия, Белгород

Alexandra Россия, Москва

sirenochka Россия, Москва

kura440 Украина, Киев

Ольга Алиса Россия, Санкт-Петербург

Александра Россия, Черемхово

Анна Россия, Москва

Понимаю, что к Вам и так приходит очень много писем и вопросов, но вдруг Вы прочтете и этот 🙂

В детстве я страдала атопическим дерматитом в очень сильной форме. Он практически полностью прошел после завершения переходного возраста. Сейчас у меня растут деток (разница 1,5 года). Во время первой беременности проблем с дерматитом почти не было, они появились во время лактации и усилились во время второй беременности. Сейчас продолжаю кормить грудью, дерматит ухудшается с каждым днем. После прочтения Вашей статьи стала замечать, что улучшение действительно наступает, когда ем меньше. Но как кормить, если сесть на полуголодную диету? Почему дерматит обострился именно во время кормления грудью — это недостаток витаминов (того же кальция) или действие гормонов? Заранее спасибо!

Вакцинация от кори: кто защищен и кому прививка жизненно необходима

Доктор Комаровский

Болезнь «рука-нога-рот»:

как не подхватить энтеровирусную инфекцию (Библиотека)

Пищевые отравления: неотложная помощь

Официальное приложение «Доктор Комаровский» для iPhone/iPad

Рубрикираздела

Скачивайте наши книги

Приложение Кроха

Мы в социальных сетях:

Использование любых материалов сайта допустимо только при соблюдении соглашения об использовании сайта и с письменного разрешения Администрации

Источник:

Питание вне периода обострения

Для некоторых из этих заболеваний провоцирующим фактором будут именно пищевые продукты. Для других более значимы такие аллергены как пыльца растений, шерсть животных, пыль и др. Понятно, что диетические рекомендации для столь разных патологии будут значительно отличаться. Однако существует ряд рекомендаций, которые будут полезны всем.
1) Согласуйте с вашим аллергологом точный список «разрешенных» и «запрещенных» продуктов питания. Возможно, для определения наличия конкретных аллергенов вам назначат проведение кожных скарификационных тестов или анализ на специфические IgE в сыворотке крови.

2) Следует с большой осторожностью пробовать новые продукты питания. Лучше, если вы будете делать это в домашних условиях и под присмотром родственников, которые смогут помочь в случае возникновения аллергии.

3) Готовьте пищу самостоятельно из исходных сырых продуктов. Мясо и рыбу покупайте только куском.

4) Старайтесь не использовать полуфабрикаты, консервированные продукты, майонезы и другие соусы. Вы никогда не сможете быть полностью уверены в составе приобретаемой готовой продукции.

5) Внимательно изучите состав любой готовой пищи, которую вы собираетесь съесть.

Данные рекомендации касаются и детей и взрослых. Если ваш ребенок страдает аллергией, необходимо очень внимательно следить за его рационом. Все относительно просто, пока малыш маленький и не посещает школу или детский сад. Как только ребенок подрастает и приобретает самостоятельность, контролировать его становится труднее. Необходимо объяснить ребенку, какие продукты ему можно есть, а какие нет. При этом вам следует выбрать такую форму диалога, чтобы ребенок понял, что ваши указания это не «мамочкина прихоть», а необходимость. Если «запрещенных» продуктов много имеет смысл записать их на карточку и дать ребенку с собой. Буфетчица и учителя в школе также должны иметь представления о проблеме вашего ребенка. Если вы не уверены в качестве школьных завтраков, следует готовить ребенку еду дома и давать с собой в пластиковом контейнере.

Питание во время обострений аллергических заболеваний

Как уже упоминалось, физиологической особенностью людей, страдающих любым аллергическим заболеванием является их изначальная склонность к разнообразным проявлениям аллергии. Тем более острой становится ситуация в период обострения основного заболевания, когда организм находится в состоянии гиперреактивности, в это время даже незначительный раздражитель может усилить проявления основного заболевания или манифестировать новой аллергической реакцией.

Именно поэтому, диетические рекомендации в период обострения схожи для всех заболеваний и являются достаточно строгими.

Вот приблизительный список «разрешенных» и «запрещенных» продуктов.

Исключаются:

— бульоны, острые, соленые, жареные блюда, копчености, пряности, колбасные и гастрономические изделия (вареная и копченая колбасы, сосиски, сардельки, ветчина), печень;
— рыба, икра, морепродукты;
— яйца;
— острые и плавленые сыры, мороженное, майонез, кетчуп;
— редька, редис, щавель, шпинат, томаты, болгарский перец, квашеная капуста, соленые огурцы;
— грибы, орехи;
— цитрусовые, земляника, клубника, малина, абрикосы, персики, гранаты, виноград, облепиха, киви, ананас, дыня, арбуз;
— тугоплавкие жиры и маргарин;
— газированные фруктовые напитки, квас;
— кофе, какао, шоколад;
— мед, карамель, зефир, пастила, торты, кексы (с ароматизаторами и пр.);
— жевательная резинка.

Ограничиваются:

— манная крупа, макаронные изделия, хлеб из муки высших сортов
— цельное молоко и сметана (дают только в блюдах), творог, йогурты с фруктовыми добавками;
— баранина, курица;
— морковь, репа, свекла, лук, чеснок;
— вишня, черная смородина, бананы, клюква, ежевика, отвар шиповника;
— сливочное масло.

Рекомендуются (с учетом индивидуальной переносимости):

— крупы (кроме манной);
— кисломолочные продукты (кефир, биокефир, йогурты без фруктовых добавок и пр.);
— неострые сорта сыра;
— постное мясо (говядина, свинина, кролик, индейка), специализированные мясные консервы для детского питания;
— все виды капусты, кабачки, патиссоны, светлая тыква, зелень петрушки, укропа, молодой зеленый горошек, стручковая фасоль;
— зеленые и белые яблоки, груши, светлые сорта черешни и сливы, белая и красная смородина, крыжовник;
— топленое сливочное масло, рафинированное дезодорированное растительное масло (кукурузное, подсолнечное, оливковое и др.);
— фруктоза;
— хлеб пшеничный второго сорта, хлебцы зерновые, несладкие кукурузные ирисовые палочки и хлопья.
Такую диету назначают при обострениях аллергических заболеваний на 7-10 дней, далее в соответствии с рекомендациями врача можно медленно переходить на индивидуальную гиполлергенную диету (диета, исключающая конкретные пищевые продукты, являющиеся аллергенами для конкретного пациента).

В заключении, хочется попросить всех аллергиков не относиться к диете как к мучению.
Помните, что соблюдая диетические рекомендации, вы даете себе возможность жить здоровой и полноценной жизнью несмотря на наличие аллергического заболевания.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Во время возникновения аллергической реакции на определенные раздражители организм реагирует на гаптены и антигены. К антигенам относятся:

  • Пыль.
  • Пыльца.
  • Компоненты химического происхождения.
  • Шерсть.

К гаптенам принадлежат:

  • Аллергены различных продуктов питания.

Когда у человека есть склонность к аллергии, то при попадании в организм полисахаридов и белков они принимаются как чужеродные, и к ним начинают вырабатываться антитела для защиты, а в дальнейшем и нейромедиаторы. Эти вещества и провоцируют развитие аллергии в виде высыпаний на коже, сбоев в работе пищеварительного тракта и органов дыхания. Что можно и нельзя есть аллергику? Именно об этом мы и поговорим.

Сало При Гипоаллергенной Диете. Что такое гипоаллергенная диета? Список продуктов и меню на неделю

Основные продукты-аллергены

В основном, аллергия может быть на следующие продукты:

  • Морепродукты.
  • Молочные продукты.
  • Рыбу.
  • Яйца.
  • Бобовые.
  • Мед.
  • Орехи.
  • Шоколад.
  • Некоторые виды фруктов и овощей.
  • Сельдерей.
  • Гречку.
  • Отдельные сорта мяса.
  • Арахис.

Большое место среди аллергий приходится на полуфабрикаты, консервы, пищу быстрого приготовления, различные копчености, сладкие газированные напитки, соусы. Именно они вызывают плохое самочувствие у человека, кожные высыпания и другие симптомы, присущие аллергии. Но что можно есть при аллергии? Об этом вы узнаете дальше.

Сало При Гипоаллергенной Диете. Можно ли при аллергии есть сало при?

Что можно кушать при некоторых аллергиях

При бронхиальной астме можно есть практически все продукты, за исключением:

  • Хлеба из пшеницы.
  • Орехов.
  • Меда.
  • Некоторых фруктов, в составе которых есть салициловая кислота.
  • Малины.
  • Абрикосов.
  • Апельсинов.
  • Вишни.

Что можно есть при аллергии на шерсть? Можно кушать почти все продукты, кроме свинины и говядины.

При аллергии на клещей, пыль, дафний, тараканов необходимо избегать употребления следующих продуктов:

  • Креветок.
  • Крабов.
  • Лобстеров.
  • Лангустов.
  • Улиток.

Аллергическая реакция на амброзию и при типе поллиноза следует исключить следующие продукты питания:

  • Подсолнечное масло.
  • Семечки.
  • Арбуз.
  • Дыню.
  • Клубнику.
  • Цитрусовые.
  • Сельдерей.
  • Укроп и петрушку.
  • Специи.

Что можно есть при аллергии на белки молока? Следует избегать:

  • Молоко.
  • Кисломолочные продукты.
  • Сливки.
  • Сыр.
  • Мороженое.
  • Пшеничный хлеб.
  • Масло.

Сало При Гипоаллергенной Диете. Диета при аллергии у взрослых: меню, список продуктов, рецепты

Что можно есть при аллергии: список

Список продуктов, которые разрешено употреблять при аллергии составляют:

  • Мясо отварное из говядины, курицы, индейки.
  • Вегетарианские супы.
  • Оливковое, растительное и подсолнечное масла.
  • Рисовая, гречневая, овсяная каши.
  • Простокваша, творог, кефир и йогурт без ароматизаторов.
  • Брынза.
  • Огурцы, капуста, зелень, картошка, зеленый горошек.
  • Яблоки зеленых сортов и груши (перед употреблением запечь).
  • Некрепкий чай без добавок.
  • Компот из сухофруктов.
  • Не свежий хлеб, пресные лепешки, лаваш.

Какие таблетки принимать при аллергии

Лекарственные средства, которые применяются для купирования симптомов аллергии, относятся к следующим группам:

  • Антигистаминные препараты. Эти средства не дают выделяться медиаторам аллергии и гистамина.
  • Глюкокортикоидные гормоны системного воздействия.
  • Стабилизаторы мембран. Они уменьшают возбудимость клеток, которые отвечают за развитие аллергии.

Антигистаминные средства применяются для устранения симптомов аллергии за короткий период. Препараты нового поколения снижают чувствительность к гистамину, поэтому их нужно принимать несколько раз в сутки через одинаковый промежуток времени.

Какие таблетки при аллергии можно? К позволенным препаратам относятся: «Супрастин», «Тавегил», «Дибазол». Не забудьте обязательно проконсультироваться с врачом. При беременности лекарственные средства от аллергии можно использовать только в исключительных случаях.

Еще что можно применять при аллергии? Препараты последнего поколения от аллергической реакции одновременно влияют на рецепторы гистамина и утрачивают чувствительность к медиатору аллергии. Даже при высоком уровне в крови гистамина аллергическая реакция не будет развиваться в дальнейшем. Преимущество таблеток нового поколения в том, что они не вызывают седативного эффекта и принимаются только один раз в день. Это препараты: «Кетотифен», «Цетиризин», «Кларитин», «Лоратадин».

Стабилизаторы мембран используют для укрепления мембраны базофилов, и они не разрушают аллерген, который поступил в организм. В основном, эту группу лекарств назначают для лечения хронической аллергии.

Глюкокортикоидные гормоны назначают при тяжелых аллергиях, когда другие методы и лекарства не дали должного эффекта. Они считаются аналогами гормонов надпочечников и оказывают противовоспалительное и противоаллергическое воздействие. Эти гормоны после лечения нужно отменять, постепенно снижая их дозу.

Сало При Гипоаллергенной Диете. Диета при аллергических заболеваниях

Анализы на аллергию

Если у вас есть симптомы аллергии, то вам необходимо пройти обследование и выявить причину. Где можно сдать анализы на аллергию? Для этого вам нужно обратиться в лабораторию. Анализы могут принимать следующими методами:

  • Методом царапины. В процессе выполнения диагностики на место прокола помещают аллерген. Через некоторое время может возникнуть покраснение или отек. Проба является положительной, если папула получается более 2 мм. В одном месте прокола можно сделать около 20 проб.
  • Методом укола.
  • Внутрикожные пробы с различным компонентом аллергенов.

Необходимо сдавать анализы, если аллергия возникает после приема пищи, лекарственных препаратов и на бытовую химию. Постановка кожных проб считается достоверным и проверенным методом диагностики всех аллергических реакций, на которые имеет повышенную чувствительность организм. За три дня до проведения диагностики нужно прекратить прием антигистаминных препаратов.

Диета при аллергии: особенности

  • В дни аллергии питаться не менее 4 раз в сутки.
  • Использовать в пищу отварные говядину, мясо из курицы и свинины.
  • В этот период кушайте макароны, яйца, молоко, сметану, кефир (если нет противопоказаний).
  • Огурцы, кабачки, зелень.
  • От фруктов, ягод и грибов рекомендуется отказаться.
  • Нельзя есть сахар и мед, а также продукты, в состав, которых входят эти компоненты.
  • Исключить продукты из теста, спиртные напитки, кофе, какао, копчености, соления.

Все продукты и медикаменты может назначать и корректировать только врач. Есть еще другой тип гипоаллергических диет. Они применяются не с целью лечения, а с целью профилактики, для устранения аллергического раздражителя. Если аллергия беспокоит довольно часто, то такую диету нужно соблюдать постоянно. Врачи выделяют несколько соответственных методик. Они применяются при аллергической реакции на различные раздражители.

Сало При Гипоаллергенной Диете. Что можно есть при пищевой аллергии – список продуктов

Питание после аллергии

Что можно после аллергии? Когда симптомы заболевания начинают проходить, то можно постепенно добавлять в рацион некоторые продукты. Это проводится по специальной схеме от низкоаллергенных до высокоаллергенных. Каждый новый продукт вводится один раз в три дня. Если началось обострение аллергии, то значит, последний продукт выявился аллергенным. Список продуктов, которые можно применять после аллергии:

  • Нежирную и отварную говядину, курятину или свинину.
  • Супы на вторичном бульоне с добавлением круп.
  • Вегетарианские супы.
  • Масло растительное и сливочное.
  • Отварной картофель.
  • Разные каши.
  • Молочнокислые продукты.
  • Огурцы, зелень.
  • Арбуз и печеные яблоки.
  • Травяной чай.
  • Компоты из ягод и сухофруктов.
  • Белый хлеб без дрожжей.

Сало При Гипоаллергенной Диете.

Диета при обострении аллергии

В период обострения нужно обратиться к аллергологу. Здесь врач сможет сделать тесты, которые выявят аллерген. Также необходимо соблюдать строгую диету. Она основана на нескольких этапах:

  1. Голодание. На протяжении двух дней пациент должен пить только воду. От чая, кофе и газированных напитков вообще нужно отказаться. В течение дня нужно принимать до 1,5 литров чистой воды.
  2. Можно ввести в рацион питания некоторые продукты. Они должны быть наименее аллергенные. Это каши, бездрожжевой хлеб и бульон на овощах.

На такой диете можно находиться неделю и принимать пищу до 7 раз в день маленькими порциями. Далее следует придерживаться базовой диеты на протяжении еще двух недель до полного исчезновения симптомов аллергической реакции. При аллергии можно пить очищенную или минеральную воду без газов. Также показан чай без ароматизаторов и добавок, компот из сухофруктов, отвар из шиповника. Нельзя пить кофе, какао, пиво, квас, газированные напитки, а также вина из винограда, вермут, настойки, наливки.

Сало При Гипоаллергенной Диете.

Итог

Аллергия — достаточно серьезная патология, которая может привести к осложнениям. Пациентам, которые страдают таким недугом, рекомендуется соблюдать определенную диету, знать разрешенные и запрещенные продукты при том или ином раздражителе. Совместно с лечением и применением антигистаминных средств врач приписывает пациенту гипоаллергическую диету. Соблюдать ее необходимо около трех недель до полного исчезновения аллергии. Препараты последнего поколения назначаются один раз в сутки и могут применяться длительное время, не развивая синдрома привыкания. Людям, склонным к аллергическим реакциям, нельзя злоупотреблять спиртными напитками и курением. Эти факторы провоцируют возникновение заболевания. Будьте здоровы!

При аллергии в организме происходит искажение иммунных реакций, что заставляет его вырабатывать антитела к безобидным веществам из внешней среды, в том числе на продукты питания. Диета при аллергии помогает снизить напряженность иммунитета при наличии нарушений его работы (аутоиммунных болезнях и т.д.) или если он еще не сформирован (у грудничков). В статье приведен список гипоаллергенных продуктов, список продуктов которые нельзя есть, рекомендации по питанию кормящим мамам.

Гипоаллергенные продукты

Сало При Гипоаллергенной Диете. Пища чужеродна для организма в плане строения своей ДНК, но это не вызывает реакций в норме. Даже при достаточном количестве энзимов некоторые молекулы белка не проходят полную ферментации до аминокислот, и могут всасывается в кровь в неизмененном виде, провоцируя аллергию. Диета при аллергии составляется из таких продуктов. Это овощи, крупы и фрукты, которые растут в регионе проживания человека, не имеют ярко-красный цвет, и не содержат много белков и иммунных агентов животных, от которых они были получены.

При пищевой аллергии нужно помнить, что нельзя есть такие продукты:

  • Кофе, какао, шоколад. Реакция на эти продукты сопровождается перекрестной аллергией к бобовым. Их обычно провоцируют кофеин и теобромин в составе этих продуктов.

  • Полуфабрикаты, копчености. Содержат консерванты, пищевые добавки, которые вызывают как истинные так и псевдоаллергические реакции. При копчении образуется много канцерогенных веществ.

  • Грибы. Богаты белком и тяжело поддаются ферментации, содержат хитин и глюканы в клеточной стенке.

  • Бобовые (горох, фасоль, арахис, чечевица) — известны как богатый источник растительных белков, которые и служат аллергенами.

  • Молоко. Помимо белка казеина, молоко содержит антитела для создания пассивного иммунитета детенышей животных, от которых оно получено (коров, коз и т.д.).

  • Яйца. Они содержат белок альбумин и другие нутриенты, необходимые для развития эмбриона птиц и способные вызвать реакцию.

  • Рыба и морепродукты. Установлено наличие в них белкового М-антигена, устойчивого к температурной обработке.

  • Перекрестная аллергия (овощи и фрукты). Если пациент страдает аллергией на пыльцу, то реакции возникают на фрукты и овощи, у которых сходная по строению пыльца или которые относятся к одному роду (тополь, верба, яблоки). При реакции на пыльцу легче точно определить, какие продукты исключить.

  • Мясо. В нем содержится много белка, но обычно за счет денатурации при его приготовлении способность к сенсибилизации сильно снижается.

  • Злаки, особенно — пшеница. Они содержат глютен, альбумин и глиадин.

Схожими с аллергией проявлениями обладают псевдоаллергические реакции и некоторые гипервитаминозы. Основное отличие — появление симптомов при первом попадании чужеродных пептидов в организм, и зависимость выраженности ухудшения состояния пациента от количества съеденного продукта. Такие реакции появляются на фрукты и овощи ярко-красного, иногда — оранжевого цвета (томат, гранат, цитрусовые, клубника).

Что можно есть — список продуктов

Гипоаллергенная диета требует исключения аллергенов первого порядка (экзотические фрукты и овощи, клубника, какао, грибы, арахис, орехи, кофе, мед, морепродукты, яйца, рыба и молоко с его производными — сухим молоком и сырами), и умеренного потребления аллергенов второго порядка (злаковые — пшеницу, рожь, кукурузу, гречку; бобовые; картофель; смородину; клюкву; абрикосы; бруснику; жирные сорта мяса с наваристыми бульонами из них; травяные настойки).

Разрешаются такие виды пищи:

  • Нежирное мясо;

  • пища, подтвержденная частичной ферментации при приготовлении;

  • продукты, характерные для места проживания;

  • овощи белого и зеленого цвета;

  • субпродукты;

  • крупы.

Список продуктов

Гипоаллергенные продукты, которые разрешается кушать:

  • Крупы: манная, рисовая, а также овсянка и перловка.

  • Кисломолочные нежирные продукты без добавок, лучше — домашнего приготовления: творог (9%), кефир (1%), ряженка.

  • Мясо: постная говядина, индюшатина, свинина.

  • Субпродукты (говядина, свинина): печень, язык, почки.

  • Треска и морской окунь.

  • Хлебцы из гречки, риса или кукурузы.

  • Масло: сливочное, подсолнечное, оливковое.

  • Брюссельская, белокочанная, цветная капуста.

  • Брюква, патиссоны, кабачки, репа.

  • Брокколи, салат зеленый, шпинат, зелень.

  • Зеленые яблоки, груши, белая смородина и черешня, крыжовник.

  • Компот из яблок и груш (также сушеных), отвар шиповника, слабо заваренный чай.

  • Негазированная минеральная вода.

Диета и питание при аллергии

Питание при аллергии у детей и взрослых назначают в виде медицинских столов. Список продуктов и меню составляют согласно диетическим столам № 5 и № 9.

У детей

Источник: http://lechenie-medic.ru/mozhno-li-pri-allergii-est-salo-pri.html

Диета при аллергии у взрослых: меню, список продуктов, рецепты

string(10) "error stat"

Сало При Гипоаллергенной Диете.

Кожная и пищевая аллергия – весьма распространенные заболевания, к лечению которых необходим комплексный подход, включающий в себя безаллергенную диету. Как питаться правильно, что есть при аллергии на лекарства и какие продукты можно употреблять, читайте в статье.

Содержание:

Что можно есть при аллергии?

Сало При Гипоаллергенной Диете.

Цель гипоаллергенной диеты – снижение напряженности иммунной системы, которая в период обострения работает на пределе своих возможностей. В связи с этим, многие продукты при аллергии и привычные блюда из рациона питания исключаются полностью:

  • жирное мясо, птица с кожей, рыба, икра;
  • любые грибы, орехи;
  • яйца, копчености, соления;
  • шоколад, кофе, алкоголь;
  • редис, хрен, редька, ананасы, дыни, цитрусовые;
  • сыры, конфеты, соки;
  • любые ярко окрашенные ягоды, фрукты;
  • сахар, мед, варенье;
  • кетчуп, майонез, острые соусы;
  • газированные напитки с красителями;
  • любые продукты, обработанные промышленным способом.

Что можно кушать:

  • вареная говядина, куриная грудка, филе индейки;
  • супы без мяса;
  • подсолнечное, оливковое масло;
  • гречка, овсянка, рис;
  • кефир, творог, простокваша, сыворотка, йогурты без наполнителя;
  • брынза, соевые продукты;
  • все виды капусты, листовых овощей;
  • картофель, зеленый горошек, кабачки;
  • груши, зеленые яблоки;
  • напитки из сухофруктов без сахара;
  • лаваш, «вчерашний» белый хлеб, в том числе бездрожжевой.

Совет: когда болезнь является сезонной, то есть проявляется во время цветения каких-либо растений, диету назначают именно этот на период. Точный список запрещенных и допустимых продуктов, блюд составит только лечащий врач.

Диета при аллергии на коже

Кожная аллергия часто вызывается различными пищевыми добавками, наиболее опасны:

  • консерванты – Е 210-227, 249-252;
  • красители – Е 102, 110, 122-124, 127, 151;
  • антиоксиданты – Е 321;
  • усилители аромата и вкуса – В 550-553.

Если неправильно питается кормящая мама, у ребенка часто возникает атопический дерматит, проявляющийся красными высыпаниями на коже. У взрослых кожной реакцией на раздражитель является крапивница.

Когда острый период миновал, желательно придерживаться следующих рекомендаций:

  1. вести дневник питания, каждый раз записывая, как организм реагирует на ту или иную еду, а также количество продукта;
  2. новые элементы вводить по одному, примерно каждые три дня, тщательно отслеживая состояние;
  3. ежедневно пить около двух литров чистой воды (чай, суп и компот к воде в данном случае не относятся);
  4. от покупных полуфабрикатов, типа пельменей, фаршей, котлет, в которые неизвестно что добавлено, лучше отказаться;
  5. консервы, за исключением детских, которые не содержат ни сахара, ни красителей, также исключаются;
  6. все продукты принимаются тушеными, вареными, пропаренными – жарка полностью запрещена;
  7. переедать нельзя – желудочно-кишечный тракт испытывает повышенные нагрузки, симптомы болезни усиливаются;
  8. для выведения из организма ядов, желательно принимать энтеросорбенты, клетчатку, витаминные добавки;
  9. соль употреблять следует по минимуму – не более 5-6 гр. в день;
  10. запрещенных продуктов в первое время не должно попадать в организм даже в самых малых дозах.

Если врач не назначил иначе, диете нужно четко следовать до двух недель, медленно выходить из нее – около четырех недель. При хроническом течении болезни, если реакция на аллерген не пропала со временем, специфического питания придется придерживаться всю жизнь.

Совет: даже при самых тяжелых проявлениях заболевания, еда не должна быть однообразной – из разрешенных продуктов можно приготовить великое множество различных блюд.

Диета при пищевой аллергии

Аллергия на еду у взрослых и детей также встречается часто, обычно ее вызывают следующие продукты:

  • «магазинные» напитки, полуфабрикаты;
  • сладкие мучные изделия;
  • различные субпродукты;
  • копчености;
  • коровье молоко;
  • какао;
  • орехи;
  • морепродукты;
  • мед;
  • цитрусовые.

Необходимо резко ограничить белый хлеб высшего сорта, в том числе тостовый и сдобные булки, манную крупу, макаронные изделия (кроме ржаных), цельное молоко, такие овощи, как свекла, лук, чеснок, редька, редис, хрен, острый перец.

Во время диеты рекомендуются преимущественно низкокалорийные продукты, сыр без специй и ароматизаторов, баночное детское питание, зерновой хлеб, сухие хлебцы, желательно без добавок. Допустимы также белая смородина, тыква светлых сортов, фасоль, крыжовник.

Диета при аллергии на белок

Обычно реакция появляется на белок коровьего молока, реже – на яйца, мясо. Диета в данном случае подразумевает полное исключение из рациона молока коровы или козы и замена его миндальным, ореховым, соевым, если они хорошо переносятся.

Также запрещены:

  • сухое молоко;
  • мороженое (кроме «растительных» видов);
  • хлебобулочные продукты, имеющие в составе молоко;
  • все виды сыра;
  • сливки (кроме соевых);
  • маргарин;
  • сливочное масло;
  • молоко сгущенное, концентрированное;
  • йогурты;
  • творог, творожные сырки.

Совет: при непереносимости белка, рекомендуется употреблять в пищу саго – оно не содержит глютена и хорошо очищает кишечник.

Диета при лекарственной аллергии

При возникновении аллергии на лекарственные средства, диета направлена на то, чтобы максимально быстро вывести из организма продукты распада неподходящих препаратов.

Меню при аллергии на аспирин, предполагает полный отказ от любых цитрусовых, персиков, дынь, перцев, картофеля. В рационе питания при аллергии на антибиотики исключаются клубника, грибы, виноград, полуфабрикаты, сыр, орехи, яйца, ананасы, все острое и копченое.

Для лечения негативных реакций на лекарства применяется два вида диет:

  1. неспецифические (основные) – имеют смысл в периоды обострения, особенно, если аллерген не установлен. Они снижают нагрузку на пищеварительную систему, значительно ослабляют болезненные симптомы;
  2. специфические (элиминационные) – их подбирают в зависимости от вида раздражителя, который полностью исключают рациона питания. Такой вид диет также применяется при резком обострении.

Меню для аллергиков на день

Меню аллергика на день предлагается в нескольких вариациях: желательно, чтобы оно не было одинаковым каждый день. Питаться при аллергии рекомендуется дробно, не менее 4-6 раз в сутки, ни в коем случае не переедая. Средняя калорийность рациона, в зависимости от роста и веса взрослого человека, должна составлять 2500-2900 калорий.

Правильное питание – основа здоровья, поэтому придерживаться такого рациона можно не только при аллергии

Вариант №1:

  • на завтрак: каша пшеничная, зеленое яблоко, чай (лучше зеленый, не крепкий, без сахара);
  • второй завтрак: творог, предпочтительно нежирный;
  • на обед: супчик из овощей с фрикадельками, спагетти с соевым мясом, яблочный компот;
  • ужин: чай с булкой, неострый винегрет.

Вариант №2:

  • завтрак: гречка вареная, груша, чай;
  • на второй завтрак: сухое печенье, кофейный напиток из цикория с молоком;
  • обед: супчик с куриным филе, картофель отварной, бефстроганов из говядины, компот;
  • на ужин: кисель, творожная запеканка.

Вариант №3

  • на завтрак: манная каша, яблоки, чай;
  • второй завтрак: салат с капустой, огурцом, морковью, зеленью;
  • на обед: вегетарианские щи, морковь тушеная, запеченное мясо кролика, компот;
  • ужин: лапша с молоком, травяной чай.

Популярные гипоаллергенные рецепты

Диетическое питание при аллергии позволяет чувствовать себя хорошо, принимать меньшее количество антигистаминных препаратов, даже при обострении. Какие продукты допустимо употреблять взрослому при лечении аллергии, точно скажет лечащий врач, а рецепты супов, других блюд представлены ниже.

От аллергии сложно вылечиться, но сильно улучшить свое состояние – возможно всегда.

Суп с картофелем и соевым молоком

Сало При Гипоаллергенной Диете.

Для приготовления берут один литр воды, 180 гр. соевого молока, одну луковицу, три средних картофелины, немного зелени петрушки, соли. Лук, картофель, чистят, мелко нарезают, заливают водой, варят 10-15 минут. После добавляют соль, молоко, варят 8-10 минут. К столу подают, посыпав рубленой зеленью.

Суп-пюре с курицей

Сало При Гипоаллергенной Диете.

Берется 1,5 литра бульона, 250 гр. куриного фарша, три ложки соевой муки, соль. Смешивают 200 мл. бульона, фарш и мука, после добавляется весь остальной бульон, доводится до кипения. После приготовления взбить блендером и украсить зеленью.

Творожная запеканка

Сало При Гипоаллергенной Диете.

450 гр. творога, три ложки манки, три ложки изюма без косточек, две ложки сливочного масла, два белка куриного яйца. Творог размять, добавить сахар либо стевию, манную крупу, взбитые белки, промытый изюм. Форму для запекания смазывают маслом, кладут туда творожную смесь, посыпают манкой, запекают 40 минут, при температуре 190 градусов.

Яблоки фаршированные

Сало При Гипоаллергенной Диете.

Нужно взять семь крупных яблок, 230 гр. вареной нежирной говядины, 100 гр. панировочных сухарей, три ложки масла сливочного, одну большую луковицу, мясной бульон, одну ложку крахмала, 0,5 ложки мускатного ореха, перец, базилик, соль.

Духовку разогревают до 210-220 градусов, яблоки разрезают, вынимают серединки, масло растапливают, пассируют в нем лук. Говядину пропускают через мясорубку, смешивают с луком, солью, приправами. Смесью начиняют яблоки, заливают бульоном, и, уложив в форму для запекания, помещают в духовку.

Через 30 минут яблоки перекладывают в миску, жидкость, в которой они были, переливают в кастрюлю, оставляют на огне на три-пять минут. Крахмал растворяют в холодной воде, переливают в кастрюлю, варят до загустевания, подают с яблоками;

Тефтели с кабачком и индейкой

Сало При Гипоаллергенной Диете.

Маленький кабачок, грудка индейки, четыре ложки риса, соль. Кабачок натереть на мелкой терке, перекрутить на мясорубке индейку, смешать с кабачком и отваренным рисом. Добавить соль, зелень, из смеси вылепить фрикадельки, уложить в форму для запекания, поместить в духовку на 30 минут.

Овсяное печенье

Сало При Гипоаллергенной Диете.

Потребуется 150 гр. овсяных хлопьев, желательно мелких, один спелый банан, три ложки подсолнечного масла, немного изюма. Хлопья слегка поджаривают на сковороде, смешивают с бананом при помощи кухонного комбайна. Изюм заливают кипятком, чтобы распарился, потом смешивают хлопьями и бананом, добавляют масло. Из смеси лепят шарики, выкладывают на противень, слегка сплющивают, выпекают при 190-220 градусах около 20 минут.

Опубликовано Автор alinameksРубрики Лечение

Источник: https://topallergy.ru/lechenie/dieta-pri-allergii-u-vzroslyh.html

Диета при аллергических заболеваниях

Питание вне периода обострения

Для некоторых из этих заболеваний провоцирующим фактором будут именно пищевые продукты. Для других более значимы такие аллергены как пыльца растений, шерсть животных, пыль и др. Понятно, что диетические рекомендации для столь разных патологии будут значительно отличаться. Однако существует ряд рекомендаций, которые будут полезны всем.

  1. Согласуйте с вашим аллергологом точный список «разрешенных» и «запрещенных» продуктов питания. Возможно, для определения наличия конкретных аллергенов вам назначат проведение кожных скарификационных тестов или анализ на специфические IgE в сыворотке крови.
  2. Следует с большой осторожностью пробовать новые продукты питания. Лучше, если вы будете делать это в домашних условиях и под присмотром родственников, которые смогут помочь в случае возникновения аллергии.
  3. Готовьте пищу самостоятельно из исходных сырых продуктов. Мясо и рыбу покупайте только куском.
  4. Старайтесь не использовать полуфабрикаты, консервированные продукты, майонезы и другие соусы. Вы никогда не сможете быть полностью уверены в составе приобретаемой готовой продукции.
  5. Внимательно изучите состав любой готовой пищи, которую вы собираетесь съесть.

Данные рекомендации касаются и детей, и взрослых. Если ваш ребенок страдает аллергией, необходимо очень внимательно следить за его рационом. Все относительно просто, пока малыш маленький и не посещает школу или детский сад. Как только ребенок подрастает и приобретает самостоятельность, контролировать его становится труднее. Необходимо объяснить ребенку, какие продукты ему можно есть, а какие нет. При этом вам следует выбрать такую форму диалога, чтобы ребенок понял, что ваши указания это не «мамочкина прихоть», а необходимость. Если «запрещенных» продуктов много имеет смысл записать их на карточку и дать ребенку с собой. Буфетчица и учителя в школе также должны иметь представления о проблеме вашего ребенка. Если вы не уверены в качестве школьных завтраков, следует готовить ребенку еду дома и давать с собой в пластиковом контейнере.

Питание во время обострений аллергических заболеваний

Как уже упоминалось, физиологической особенностью людей, страдающих любым аллергическим заболеванием является их изначальная склонность к разнообразным проявлениям аллергии. Тем более острой становится ситуация в период обострения основного заболевания, когда организм находится в состоянии гиперреактивности, в это время даже незначительный раздражитель может усилить проявления основного заболевания или манифестировать новой аллергической реакцией.

Именно поэтому, диетические рекомендации в период обострения схожи для всех заболеваний и являются достаточно строгими.

Вот приблизительный список «разрешенных» и «запрещенных» продуктов.

  • бульоны, острые, соленые, жареные блюда, копчености, пряности, колбасные и гастрономические изделия (вареная и копченая колбасы, сосиски, сардельки, ветчина), печень;
  • рыба, икра, морепродукты;
  • яйца;
  • острые и плавленые сыры, мороженное, майонез, кетчуп;
  • редька, редис, щавель, шпинат, томаты, болгарский перец, квашеная капуста, соленые огурцы;
  • грибы, орехи;
  • цитрусовые, земляника, клубника, малина, абрикосы, персики, гранаты, виноград, облепиха, киви, ананас, дыня, арбуз;
  • тугоплавкие жиры и маргарин;
  • газированные фруктовые напитки, квас;
  • кофе, какао, шоколад;
  • мед, карамель, зефир, пастила, торты, кексы (с ароматизаторами и пр.);
  • жевательная резинка.
  • манная крупа, макаронные изделия, хлеб из муки высших сортов
  • цельное молоко и сметана (дают только в блюдах), творог, йогурты с фруктовыми добавками;
  • баранина, курица;
  • морковь, репа, свекла, лук, чеснок;
  • вишня, черная смородина, бананы, клюква, ежевика, отвар шиповника;
  • сливочное масло.

Рекомендуются (с учетом индивидуальной переносимости):

  • крупы (кроме манной);
  • кисломолочные продукты (кефир, биокефир, йогурты без фруктовых добавок и пр.);
  • неострые сорта сыра;
  • постное мясо (говядина, свинина, кролик, индейка), специализированные мясные консервы для детского питания;
  • все виды капусты, кабачки, патиссоны, светлая тыква, зелень петрушки, укропа, молодой зеленый горошек, стручковая фасоль;
  • зеленые и белые яблоки, груши, светлые сорта черешни и сливы, белая и красная смородина, крыжовник;
  • топленое сливочное масло, рафинированное дезодорированное растительное масло (кукурузное, подсолнечное, оливковое и др.);
  • фруктоза;
  • хлеб пшеничный второго сорта, хлебцы зерновые, несладкие кукурузные ирисовые палочки и хлопья.

Такую диету назначают при обострениях аллергических заболеваний на 7-10 дней, далее в соответствии с рекомендациями врача можно медленно переходить на индивидуальную гиполлергенную диету (диета, исключающая конкретные пищевые продукты, являющиеся аллергенами для конкретного пациента).

В заключении, хочется попросить всех аллергиков не относиться к диете как к мучению.
Помните, что соблюдая диетические рекомендации, вы даете себе возможность жить здоровой и полноценной жизнью несмотря на наличие аллергического заболевания.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: https://health.mail.ru/disease/allergiya/dieta_pri_allergicheskih_zabolevaniyah/

Поделиться этой записью: