Польза грейпфрута для похудения

Содержание

Грейпфрут для похудения: полезные свойства, состав, правила употребления и рецепты

Плод грейпфрута является продуктом с отрицательной калорийностью. Это означает то, что его пищеварительная переработка требует больше энергии, чем он сам ее содержит в своем составе.

Полезные свойства грейпфрута

Грейпфрут является очень диетическим продуктом, содержит большое количество нужной организму полезной клетчатки и жидкости, при этом в его составе практически отсутствуют соединения жиров и белков. Кроме того, цитрус содержит много витаминов и других полезнейших веществ. Такой его состав благоприятно действует на проявления гипертонии и способствует снижению уровня холестерина.

Низкое количество калорий грейпфрута способствует похудению: цитрус можно принимать в умеренно больших количествах, в том числе в периоды голоданий, калораж фрукта – 32 килокалории на 100 граммов плода. Одним из важнейших показателей является гликемический индекс, который определяет стимуляцию аппетита и увеличение веса. Уровень данного индекса у грейпфрута колеблется от 22 до 25 единиц, такой показатель составляет всего одну треть от гликемического индекса банана. Тем не менее, у фрукта есть противопоказания и побочные эффекты. Несмотря на это, фруктовый плод является ведущим жиросжигателем наравне с лимоном и ананасом.

Важный принцип: научиться рационально использовать фрукт в правильных целях.

Состав и свойства тропического плода: помогает ли грейпфрут похудеть?

В состав грейпфрута входит много полезных химических соединений, среди которых следует выделить следующие: нарингин (помощник в регуляции обмена веществ), бергамоттин, гликозиды (из кожуры плода), цедровая хинная кислота, различного типа антиоксиданты, ликопин, фуранокумарины (увеличивают действие лекарственных средств и влияют на свойство передозировки при их одномоментном приеме). Кроме того, в составе грейпфрута следует выделить витамины (по типу рибофлавина, кислоты аскорбиновой), минералы (кальций, цинк и др.), волокнистую клетчатку и различные эфирные масла.

Как похудеть с помощью грейпфрута?

Польза Грейпфрута Для Похудения. Грейпфрут для похудения: польза и состав фрукта

Благодаря указанным выше химическим соединениям и их полезным свойствам, а также благодаря наличию аминокислот и других элементов, инициирующих биохимические процессы обмена, данный фрукт уменьшает вес:

  • устранение излишних клеток жира особенно активно, если дополнять прием грейпфрута употреблением белков (яйца, творог). Это возможно за счет превращения жиров и углеводов в нужную энергию, а не их складирование в организме;
  • благодаря наличию в мякоти плода волокнистой клетчатки, происходит естественное очищение кишечной трубки в виде выведения токсинов и излишней жидкости;
  • важное значение имеет 85% содержание в грейпфруте воды, а также дополнительных особенных элементов, что позволяет незамедлительно бороться с подкожным жиром и наличием целлюлита;
  • прием тропического лакомства придает тонус и активизирует работу эндокринной, нервной и других систем. Это происходит из-за повышенной кислотности плода, которая катализирует процессы метаболизма в организме;
  • процесс похудения также обеспечивается за счет блокировки аппетита: грейпфрутовые горечи отправляют в пищевые мозговые центры «сигналы опасности» (горько и невкусно), которые занимаются блокировкой этой «опасности», что позволяет обойти процесс переедания;
  • при наличии длительных и тяжелых тренировок, а также при «нахождении» на диете, жизненных сил может придать огромнейший запас витаминов цитруса;
  • такой важный и полезный микроэлемент как натрий, который содержится во фрукте в необходимом количестве, позволяет убирать излишнюю жидкость из организма, что также очень важно в процессе похудения;
  • так же как и мед, шиповник и мята, обладает успокаивающими свойствами, что гарантирует крепкий здоровый сон, без пробуждений с ночными походами к холодильнику.

Может ли цитрус навредить?

В естественных природных условиях все достаточно сбалансировано, это же касается вреда и пользы грейпфрута. Безусловно, это ценнейший с точки зрения похудения и улучшения состояния здоровья продукт, однако в определенных ситуациях он может оказать вред. Это связано с несоблюдением учета противопоказаний фрукта, а также при его чрезмерном приеме и конечно когда фрукт сам по себе испорчен. Основные противопоказания:

  • недопустим прием тропического плода одновременно со следующими препаратами: гипотензивные, противозачаточные, гормональные, для лечения ВИЧ, антигистаминные (противоаллергические) и другими;
  • лактация;
  • недуги пищеварения, в том числе гастриты и язвы;
  • губной герпес в фазу обострения, стоматит любого происхождения в ротов. полости;
  • патологии почек (недостаточность функции, воспаление – пиелонефрит) и печени (цирротические нарушения и гепатиты);
  • наличие аллергореакций на цитрусовые.

 

Побочные свойства грейпфрута для похудения

  • неприятное срыгивание;
  • чувство изжоги, желудочный «дискомфорт»;
  • головные боли;
  • после длительного неправильного приема грейпфрута возможно развитие кариеса. Это связано с влиянием находящихся во фрукте органических кислот на эмаль зубов. Правильное употребление подразумевает полоскать рот или чистить зубы после приема тропического плода;
  • возможно развитие обострений хронических заболеваний, в том числе обозначенных в указанном выше перечне противопоказаний;
  • при употреблении испорченного грейпфрута, чаще всего появляются симптомы отравления – диарея, чувство тошноты, рвота, дискомфорт в животе, возможно повышение температуры. Такие симптомы требуют незамедлительного вызова доктора.

 

Заметка: при назначении доктором лекарственного препарата, обязательно следует спросить у него о возможности совмещения с различными пищевыми продуктами, особенным из которых является грейпфрут.

 

Грейпфрутовая диета для похудения и худеющих

 

Уже понятно, что грейпфрут является полезным «многогранным» фруктом, который с помощью различных способов можно использовать в процессе похудения. Его можно активно принимать, если стоит задача снижения суточного калоража во время диеты или для стабилизации веса. Для этого нужно употреблять один плод в сутки, особенно положительным будет влияние на состояние организма сочетания грейпфрута с белковой пищей. Как вариант, допускается прием чая с грейпфрутовой кожицей, цель – уменьшение аппетита, особенно перед основными приемами еды. Дополнительно: грейпфрутовая вода, сразу после утреннего пробуждения. Такой напиток очень полезен. Рецепт: поместить одну дольку фрукта в стакан с водой, помешать и принять на голодный желудок за тридцать минут до завтрака. Кроме того, кушать грейпфрут можно практически в любом виде, даже не снимая кожицу и не убирая междольковые перепонки. Этому фрукту отводится разная «диетическая» роль, из него можно готовить:

  • при строгих диетических предпочтениях – смузи, сок грейпфрута для похудения с водой или кефиром, возможен вариант духового запекания прямо с кожицей;
  • при различных типах диеты, в том числе белковой и подобных ей – салаты из цитрусов, например, с яблоком или сухофруктами, возможно добавление грейпфрута в овощные супы или употребление его в моменты перекусов.

 

Заметка: если при соблюдении диеты резко потянуло употребить что-то сладкое, за полчаса до этого вредного приема пищи, нужно съесть пару грейпфрутовых долек. Такой подход поможет уменьшить вредную тягу к ненужной пище, «заблокировав» аппетит, а с другой стороны – уменьшит выброс инсулина, что не даст углеводам отложиться в организме.

Как правильно чистить и есть грейпфрут для похудения

Для приема мякоти убрать только кожуру будет недостаточно, нужно также удалить белую пленку со всей поверхности плода и вынуть сердцевину со всеми прожилками. Именно в этих частях содержится хинная кислота и набор гликозидов, которые придают фрукту горький вкус. Тем не менее, именно эти горькие части имеют важнейшую ценность при похудении – они блокируют ощущение голода и инициируют функцию жиросжигания. Поэтому при соблюдении диеты в чай можно добавлять корки грейпфрута, предварительно их высушив.

Грейпфрут для похудения: как есть

Польза Грейпфрута Для Похудения. Грейпфрут для похудения: способы употребления, эффект, рецепты

Как правильно есть грейпфрут, чтобы похудеть? Кушать по половинке плода, перед каждым приемом пищи. Принимать тропический плод можно в виде напитка, однако перед употреблением его нужно разбавить. Высококонцентрированный грейпфрутовый сок для похудения способен резко повышать кислотность, что приведет к нежелательным последствиям со стороны желудка. Тем не менее, при соблюдении правил приема фрукта, он поможет привести в норму работу кишечника, активизирует процессы очищения организма. Ферментные компоненты в грейпфруте будут способствовать активному расщеплению жиров. Такой грейпфрутовой диеты стоит придерживаться около 14 суток. При ее соблюдении нужно обязательно пить достаточное количество жидкости, активно нагружать себе физическими тренировками и, конечно, качественно отдыхать.

Когда лучше есть грейпфрут для похудения?

 

Одним из важнейших элементов цитруса является клетчатка, которая будет помогать насыщать организм и уменьшать ощущение голода. Следовательно, прием половинки плода до очередного принятия пищи поможет уменьшить ее порцию. Один прием пищи, например, завтрак или ужин, можно заменить приемом тропического фрукта. Это благоприятно повлияет на ферментативное расщепление грейпфрутом отложений жира.
Грейпфрут на ночь для похудения?Принципиального значения время дня для приема грейпфрута не имеет. Решить этот вопрос нужно самостоятельно, поскольку он зависит от индивидуальных предпочтений, ориентируясь на необходимости организма.
Сколько можно и нужно кушать в день?Совокупность очень полезных соединений в составе грейпфрута окажет благоприятное влияние как на фигуру, так и на весь организм. Но и чрезмерное его употребление также вредно. Максимально возможное количество для приема в сутки – 1-2 фрукта. Если это грейпфрутовый фреш для похудения – то до полутора стаканов в день. Сезонность приема зачастую – с начала июля до начала октября. Для сохранения всех полезных веществ в составе фрукта, в момент приема он должен быть комнатной температуры, тогда и процесс похудения будет более активным. Если состояние здоровья стало хуже или возникли побочные явления, которые сами по себе не проходят в течение трех часов, тогда такой способ похудения нужно немедленно прекратить. Лучший вариант – предварительная консультация с доктором.

Польза от приема цедры

 

Грейпфрут является уникальной возможностью для борьбы с лишними килограммами, поскольку даже его цедра способна ускорить обмен веществ, помочь преодолеть ощущение голода и придать дополнительные силы. Настойки с цедрой часто применяются в борьбе с циститом, обладая прекрасным противовоспалительным эффектом. А тонизирующий чай с грейпфрутовой цедрой – прекрасный напиток для многих спортсменов.

 

Заметка: сушеная грейпфрутовая цедра так же полезна, как и свежая.

 

Смузи из грейпфрута для похудения

Для его приготовления нужно почистить и нарезать крупными дольками два спелых красных плода. Помыть и разделить на волокна пару сельдереевых стеблей. Нарезать кружками ананас, взять для смузи 2 дольки. Перемешать все подготовленные компоненты, долить 50 граммов жидкого меда. Взбить в блендере.

Грейпфрутово-свекольный салат

Польза Грейпфрута Для Похудения. Грейпфрут для похудения – польза солнечного фрукта

Ингредиенты: 2 небольшие вареные свеклы; половина одного грейпфрута; пучок рукколы; яблочный уксус — неполная большая ложка; оливковое масло — 35-40 граммов; перец молотый — по вкусу.

 

  1. Для приготовления салата нужно сварить две свеклы небольшого размера. Очистить свеклу от кожуры. Остывшую свеклу порезать маленькими кубиками.
  2. Половину очищенного от кожуры грейпфрута использовать для салата. Разделить грейпфрут на дольки и нарезать на кусочки. В салатник положить кусочки грейпфрута. Несколько кусочков оставить для украшения готового блюда.
  3. Добавить нарезанную свеклу.
  4. Тщательно промыть листья рукколы (меняя воду несколько раз). Нарезать и положить их в салатник.
  5. Влить ложечку яблочного уксуса, оливковое масло и посыпать черным перцем молотым.
  6. Аккуратно перемешать салат. Можно положить порцию салата из свеклы и рукколы на тарелку и украсить кусочками оставленного грейпфрута.
Поделитесь статьей в соц. сетях:Польза Грейпфрута Для Похудения. Как есть грейпфрут для похудения?Польза Грейпфрута Для Похудения. Грейпфрут для похудения: польза и вред

Источник: https://dietabez.ru/dlya-pohudeniya/greypfrut-dlya-pohudeniya-poleznye-svoystva-sostav-pravila-upotrebleniya-i-retsepty.html

Грейпфрут для похудения: польза и вред

Содержание

Грейпфрут содержит большое количество клетчатки, микроэлементов и питательных веществ, этот фрукт низкокалорийный — всего 90 ккал на 100 г. Существует 3 разновидности: белый, розовый и красный. Красный грейпфрут больше всего подходит для похудения.

Чем полезен грейпфрут

Грейпфрут обладает множеством положительных свойств:

  1. Предотвращает развитие злокачественных опухолей.
  2. Уменьшает уровень холестерина в крови.
  3. Укрепляет иммунитет.
  4. Улучшает пищеварение.
  5. Нормализует сон.
  6. Помогает бороться с лишним весом.

Помогает ли грейпфрут похудеть

Рассчитывать только на волшебные свойства какого-либо одного продукта при похудении не стоит. Без правильного рациона питания и физических тренировок избавиться от лишнего веса не получится. Продукты и напитки способны лишь помочь в этом процессе. Употребление грейпфрута без комплексного подхода, как и любого другого продукта или напитка, не даст результата.

Когда и как правильно есть

Существуют различные варианты грейпфрутовой диеты:

  • монодиета;
  • ежедневное употребление грейпфрута вместе с другой пищей;
  • фруктовая диета.

Подбирать диету следует индивидуально, предварительно проконсультировавшись с врачом.

Монодиеты являются наиболее изнурительными для организма и наименее эффективными с точки зрения похудения. Лишний вес после такой диеты быстро возвращается снова, при этом, кроме лишних килограмм могут добавиться проблемы со здоровьем.

Начинать употреблять этот фрукт нужно в небольших количествах — по половине в день. Необходимо следить за реакцией организма. Если употребление цитрусовых вызывает аллергию, от грейпфрута лучше отказаться. Грейпфрут, как и все цитрусовые, — сильный аллерген, поэтому употреблять его в больших количествах ежедневно не рекомендуется.

В каком виде лучше употреблять

Грейпфрут при похудении можно употреблять в виде сока или мякоти. Съесть целый фрукт под силу не каждому, т. к. он обладает специфическим горьковатым привкусом.

Грейпфрутовый сок для похудения применяется не реже, чем мякоть плода. Свежевыжатый фреш способствует перевариванию еды и расщеплению жиров. Кусочки грейпфрута можно добавлять в блюда и фруктовые салаты. Все варианты употребления являются эффективными, также употребление грейпфрута помогает вывести из организма лишнюю жидкость.

До еды или после

Половину грейпфрута рекомендуется употреблять за полчаса до приема пищи. За счет высокого содержания в нем пищевых волокон грейпфрут снижает аппетит. При пониженной кислотности желудочного сока употреблять фрукт желательно после еды.

В какое время суток: утром, вечером или на ночь

Грейпфрут можно есть на завтрак, вечером также (за 2–3 часа до отхода ко сну) можно съесть половинку, чтобы избавиться от чувства голода.

Сколько нужно есть

Следует ежедневно съедать по половине фрукта перед основным приемом пищи. Для достижения необходимого результата важно соблюдать базовую диету для похудения: исключить вредные и калорийные продукты, сократить суточное количество калорий на 10%.

Допускается употребление таких продуктов:

  • рыбы и мяса (постных);
  • свежих овощей и фруктов;
  • зелени;
  • злаковых культур;
  • меда;
  • кисломолочных продуктов;
  • зеленого чая.

Продукты, которые не рекомендуется употреблять во время диеты:

  • хлеб и хлебобулочные изделия;
  • сахар;
  • кофе;
  • сладости;
  • черный чай.

Противопоказания к употреблению

В отдельных случаях этот фрукт может нанести вред здоровью.

Существуют такие противопоказания к его употреблению:

  1. Прием лекарственных препаратов. Необходимо проконсультироваться с врачом, употребление грейпфрута может усилить действие некоторых лекарств.
  2. Болезни желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва, колит).
  3. Беременность. Грейпфрут помогает снять симптомы токсикоза в первом триместре беременности, но на более поздних сроках он может спровоцировать возникновение аллергии у плода.
  4. Заболевания печени и почек в хронической форме.
  5. Также частое употребление грейпфрута способствует выведению из организма кальция, из-за чего ногти и волосы могут стать тонкими и ломкими, ухудшается состояние зубов и костей.

Свежевыжатый грейпфрутовый сок для похудения

Сок грейпфрута принесет больше пользы, если пить его на голодный желудок. Для этого его необходимо развести в стакане теплой воды из расчета 1:3. Употреблять такой напиток следует за 30 минут до завтрака. Свежевыжатый сок можно употреблять перед каждым приемом пищи, но для этого необходимо воспользоваться трубочкой, благодаря которой цитрусовая кислота не будет разрушать зубную эмаль. Свежевыжатый сок также рекомендуется разводить водой.

Грейпфрутовая диета

Для того, чтобы похудеть, необходимо сочетать употребление грейпфрута с соблюдением диеты и физической активностью. Длительность диеты может составлять 3–7 дней в зависимости от того, сколько килограммов необходимо сбросить. При соблюдении всех правил за 7 дней можно похудеть на 2–4 кг.

Основные правила

Чтобы диета принесла максимальный эффект, необходимо придерживаться следующих правил:

  1. Не употреблять пищу за 2–3 часа до сна. Тело подготавливается к отдыху, а переваривание пищи активизирует процессы, которые будут мешать засыпанию. Кроме этого процессы метаболизма замедляются и пища, съеденная в это время, будет трансформирована в жировые запасы.
  2. При соблюдении семидневной диеты следует исключить из рациона кондитерские изделия, жирные и жареные блюда. Нельзя есть острую пищу, майонез и соусы, так как они негативно влияют на пищеварительный процесс и усиливают аппетит.
  3. Запрещен к употреблению алкоголь, крепкий чай (за исключением зеленого) и кофе. Следует отказаться от курения. Необходимо ввести в рацион настои и отвары целебных трав, смузи из фруктов и ягод, ряженку и обезжиренный кефир, молочные коктейли.
  4. Во время такой диеты следует сократить тяжелые физические нагрузки. Подойдет легкая утренняя зарядка, приседания, занятия со скакалкой и обручем.
  5. Необходимо соблюдать водный баланс. Объем потребляемой жидкости должен быть не менее 2,5 л в день. Это ускорит обменные процессы. Рекомендуется установить в телефоне приложение «Пить воду», которое служит напоминанием о том, что пришло время выпить воды.
  6. Необходимо пить поливитамины для восполнения в организме таких элементов, как белок и кальций. Длительность курса — 2 месяца. Параллельно с поливитаминами рекомендуется употреблять капсулированный рыбий жир, также следует ежедневно по 3 г. принимать витамин Е.

Диета на неделю

Перед тем как приступить к соблюдению цитрусовой диеты, следует посоветоваться с врачом (в особенности если в этот период назначен прием каких-либо препаратов).
Следует также вести активный образ жизни, заниматься спортом.

Меню на 7 дней

  1. Понедельник. Утро — 250 мл свежевыжатого грейпфрутового сока. Если фреш сильно горький, можно добавить ложку меда. В обед — небольшое количество постной еды: овощной салат с приготовленным на пару мясом или рыбой. Поужинать можно 1 сваренным вкрутую яйцом.
  2. Вторник. На завтрак -250 мл фреша, 0,1 кг отварной куриной грудки или 2 вареных яйца. Обед и ужин состоят из тех же блюд, что и в понедельник. Если ощущается сильный голод, можно съесть салат из фруктов или ягод, приправленный йогуртом.
  3. Среда. Завтрак — овсяная или льняная каша без добавок, с нежирным молоком. После еды через 1/3 часа можно выпить фреш. На обед — диетический суп с овощами и постным мясом. Поужинать можно паровой рыбой и ½ частью грейпфрута.
  4. Четверг. Завтрак — несладкий чай с лимоном и черным шоколадом (какао в его составе должно быть не менее 65%), 1 куриное яйцо. На обед — 1 грейпфрут. На ужин — рагу из овощей, приготовленное в мультиварке, и 1 стакан свежевыжатого цитрусового сока.
  5. Пятница. Утром — салат из фруктов (грейпфрут, яблоки и груши). В обед — 2–3 яйца в крутую, 1 запеченная картофелина. Ужин — куриная грудка или рыба на пару, политая яблочным уксусом или лимонным соком. За 30 минут до сна рекомендуется выпить стакан грейпфрутового фреша.
  6. Суббота и воскресенье. Меню на эти дни можно выбрать любое из предложенных выше. Можно позволить себе до обеда какую-нибудь любимую сладость.

Диета на 3 дня

Диета способствует нормализации работы печени и ЖКТ, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, приводит в норму систолическое давление. Диета противопоказана лицам, страдающим гастритом или язвой. Не рекомендуется придерживаться такой диеты женщинам в период менопаузы.

Рацион на три дня

  1. День первый. На завтрак — половина грейпфрута или 250 мл фреша, 50 г постной ветчины, кофе или чай. В обед — половина грейпфрута, салат из овощей, заправленный соком лимона (овощи не должны содержать крахмал), чай (кофе). Ужин — 0,5 плода грейпфрута, 150 г вареного или жареного на гриле мяса, листья салата, заправленные соком лимона, зеленый чай.
  2. День второй. Утром — половина грейпфрута или 250 мл фреша, 2 яйца, чай (кофе). В обед — ½ плода грейпфрута, 50 г сыра (нежирного). Вечером — ½ грейпфрута, 200 г рыбы (приготовленной на гриле или вареной), овощной салат с соком лимона, ломтик ржаного хлеба.
  3. День третий. Утром -половина грейпфрута или 250 мл фреша, 2 ст. л. овсянки с изюмом, 3 ореха (за исключением арахиса), 4 ст. л. обезжиренного йогурта. Обед — ½ грейпфрута, бульон с 2 сухарями или суп из овощей. Вечером — ½ грейпфрута, 200 г отварной курицы, 2 запеченных помидора, зеленый чай.

Перед началом диеты необходимо обратиться к врачу, чтобы выявить наличие или отсутствие аллергических реакций на цитрусовые, а также наличие хронических заболеваний, несовместимых с применением данной диеты.

Источник: https://hudet.net/grejpfrut-dlya-pohudeniya/

Грейпфрут для похудения: польза и вред, как и когда есть, рецепты

Люди, борющиеся с лишним весом, знают, насколько полезен грейпфрут. Пожалуй, только ленивый не использовал гибрид апельсина и помело с целью снижения веса. Правда, далеко не у всех это получалось: слишком много в нём кислот, что отрицательно сказывается на состоянии слизистых рта и желудка. Да и горький привкус не всем по душе.

Несмотря на внушительный список противопоказаний и побочных эффектов, диетологи настаивают на том, что этот фрукт наряду с лимоном и ананасом является лидером по жиросжиганию. Главное — научиться правильно его использовать с этой целью.

Состав и свойства

Польза Грейпфрута Для Похудения. Грейпфрут для похудения: польза и вред, как и когда есть, рецепты

Все полезные свойства грейпфрута определяются химическим составом. Основные вещества:

  • нарингин (незаменимый помощник в нормализации метаболизма);
  • бергамоттин;
  • гликозиды (их содержит кожура);
  • хинная кислота (в цедре);
  • антиоксиданты;
  • ликопин;
  • фуранокумарины (усиливают действие лекарственных препаратов и провоцируют эффект передозировки при их одновременном употреблении);
  • витамины: рибофлавин, аскорбиновая кислота;
  • минералы: кальций, цинк, железо, натрий, магний, калий, фосфор;
  • пищевые волокна;
  • эфирные масла.

Пищевая ценность на 100 г продукта (сорт — розовый):

Польза Грейпфрута Для Похудения. Грейпфрут для похудения – как есть

Благодаря такому насыщенному химическому составу, грейпфрут, помимо того, что он полезен при похудении, помогает укрепить здоровье:

  • снижает риск развития рака (содержит уникальные вещества, восстанавливающие повреждённые ДНК и останавливающие распространение опухолевых клеток);
  • контролирует уровень холестерина, триглицеридов и липопротеидов в крови;
  • улучшает состояние при ишемии;
  • полезен при болезнях системы кровообращения, т. к. активирует рост новых сосудов и капилляров;
  • укрепляет иммунитет;
  • справляется с депрессией, снимает усталость, устраняет бессонницу;
  • понижает давление;
  • обладает противомикробным и противогрибковым действием;
  • повышает кислотность желудочного сока, избавляет от запоров;
  • препятствует развитию остеопороза.

Для лечения и профилактики вышеназванных заболеваний достаточно употреблять один грейпфрут в день на протяжении 1-2 недель: по половинке утром и вечером.

По страницам истории. Впервые об этом цитрусе узнали в 1750 году из трудов валлийского священника (а по совместительству ботаника) Гриффитса Хьюджеса. Он назвал его «запретным плодом», но в миру прижилось другое имя — «маленький шеддок» из-за поразительного сходства с помело (его второе просторечное название — шеддок).

Как действует в рамках диет

Похудение с помощью грейпфрута становится возможным, благодаря содержащимся в нём аминокислотам и полезным веществам, которые запускают биохимические процессы, способствующие снижению веса:

  • сжигание адипоцитов — усиливается, если употреблять грейпфрут с белками (яйцами, творогом, кефиром);
  • преобразование жиров и углеводов в полезную энергию, а не откладывание их про запас;
  • улучшение обмена веществ;
  • укрепление сна;
  • выведение токсинов, шлаков, избыточной жидкости;
  • активизация деятельности многих систем организма, которые несут на себе основную нагрузку во время диет: эндокринной, нервной, сердечно-сосудистой;
  • улучшение пищеварения;
  • профилактика авитаминоза — побочного эффекта большинства диет;
  • блокировка аппетита: горечи, находящиеся в грейпфруте, посылают в пищевые центры мозга сигналы об опасности (их можно расшифровать как: невкусно, горько, вредно, ядовито), и те «запрещают» наедаться.

Низкая калорийность этого цитруса также влияет на похудение: его можно есть в больших количествах во время любых голодовок, ведь она составляет всего 32 ккал на 100 г продукта. ГИ низкий (=25), поэтому его можно использовать в диетах, основанных на этом показателе: гликемической, Монтиньяка.

О названии. Это сочетание двух английских слов: «grape», что переводится как «виноград», и «fruit», что означает «фрукт». Назвали плод так потому, что при сборе урожая из него формируют огромные грозди, напоминающие виноград.

Возможный вред

Польза Грейпфрута Для Похудения. Грейпфрут для похудения

В природе польза и вред зачастую уравновешены, и грейпфрут не исключение. Он обладает не только ценными для здоровья и похудения свойствами. В ряде ситуаций он может оказаться опасным. Во-первых, при несоблюдении противопоказаний. Во-вторых, при передозировке. В-третьих, если он испорчен.

Противопоказания:

  • одновременный приём медицинских препаратов, особенно гипотензивных, противозачаточных, гормональных, успокаивающих, сердечных и для лечения ВИЧ-инфекции;
  • лактация;
  • гастрит, язва и прочие заболевания ЖКТ;
  • обострившийся герпес на губах;
  • стоматит и язвочки любого происхождения в полости рта;
  • патологии почек (пиелонефрит, недостаточность, поликистоз и др.) и печени (гепатит, цирроз и др.);
  • возраст после 60;
  • менопауза;
  • аллергия на цитрусовые.

Побочные эффекты:

  • неприятная отрыжка;
  • головные боли;
  • изжога, дискомфорт в области желудка;
  • гипотония;
  • кариес;
  • приливы;
  • обострение заболеваний, обозначенных в списке противопоказаний;
  • головокружение, диарея, тошнота, рвота, рези в животе и повышение температуры — симптомы отравления грейпфрутом, которые требуют немедленного вызова врача.

Есть мнение. Недавно американские исследователи заявили о связи между употреблением грейпфрутов и развитием рака молочной железы у женщин. Они объясняют этот факт тем, что фрукт увеличивает уровень эстрогенов. Так как это всего лишь предположение, в настоящее время ведутся исследования для его опровержения или подтверждения.

Способы похудения

Грейпфрут — многогранный продукт, который можно по-разному использовать для похудения. Рассмотрим имеющиеся в диетологии методики.

Как диетический продукт

Стоит использовать, если перед вами стоит задача снизить суточную калорийность рациона для подготовки к новой диете или стабилизации веса. Для этого достаточно съедать один грейпфрут в день, желательно в сочетании с любым белковым продуктом (список). Можно также пить чай с его кожурой для снижения аппетита незадолго до основных приёмов пищи.

Как вариант — вода с грейпфрутом сразу после пробуждения. Положить дольку фрукта в стакан воды, перемешать и выпить натощак за полчаса до завтрака.

Диета

Учитывая диетические и полезные свойства грейпфрута, неудивительно, что на его основе разработаны многочисленные диеты, в которых он играет первую скрипку: кефирная, яичная, трёхдневная низкокалорийная. Подробные меню и списки продуктов для них можно посмотреть в предыдущей статье.

  • Как вспомогательный продукт

Идеальное сочетание цитруса с белками позволяет использовать его в качестве дополнительного низкокалорийного продукта во многих диетах: фруктовой, вегетарианской, кефирной, яичной, творожной, молочной, на молокочае. Как правило, его советуют есть с утра вместе с белковой пищей.

Разгрузочный день

Представлен в двух вариантах. Первый — есть фрукт (максимум 5 шт. среднего размера) и пить воду в неограниченном количестве. Можно похудеть на 1,5 кг, но при этом заработать изжогу или гастрит. Второй вариант — употреблять только грейпфрутовый сок (суточная норма в разбавленном виде — 500 мл, в концентрированном — всего 180 мл) и воду. Обе схемы достаточно жёсткие, с массой побочных эффектов, требующие подготовки. Так что перед столь экстремальным снижением веса нужно взвесить все за и против, чтобы не навредить здоровью (рекомендации по организации разгрузочного дня найдёте по ссылке).

Грейпфрут сжигает многолетний ЖИР !!!, time: 16:01

Обёртывания

Для антицеллюлитных паст и скрабов можно использовать кожуру, косточки, цедру и саму мякоть. Они перемалываются и добавляются в общий состав применяемого средства. Это могут быть медовые, шоколадные, молочные, кефирные обёртывания. Однако, если вы предпочитаете более агрессивные смеси (горчичную, водорослевую, с перцем или любым другим цитрусовым), этот фрукт лучше не брать. Иначе получится слишком мощное воздействие на кожу, возможна аллергическая реакция.

Лайфхак. Если во время похудения захотелось чего-нибудь сладкого, за 20-30 мин до этого вредного перекуса съешьте 2-3 дольки грейпфрута. Во-первых, это снизит тягу к запретному, блокируя аппетит. Во-вторых, он подавит всплеск инсулина, что не позволит отложиться углеводам «про запас».

Особенности употребления

Какой полезнее

Различают 4 основных вида грейпфрута:

Самый сладкий и полезный из всех. Не имеет косточек. Мякоть ярко-красная, сочная, сладковато-горькая. Кожура в небольших тёмных пятнах.

Мякоть светло-жёлтая. Кожура толстая. Много крупных косточек. Почти не содержит сахара, поэтому вкус отличается специфической горчинкой. Именно этот сорт диетологи рекомендуют употреблять для похудения и сжигания жиров.

Мякоть бледно-розовая. Вкус сладкий, без горечи. Кожура толстая, жёлтая, с красными вкраплениями. Обладает насыщенным ароматом.

Мякоть красного, но не насыщенного цвета. Количество косточек может быть разным (в зависимости от сорта). Вкус сладковатый, но одновременно с горечью и кислинкой. Кожура ярко-жёлтого цвета.

Как выбрать

Аромат должен быть насыщенным и ярко выраженным, даже сквозь толщу кожуры он хорошо слышен, если фрукт спелый.

Чем больше красных пятен на кожуре — тем он слаще. Для обычного употребления такой плод предпочтительнее, а вот для похудения, напротив, следует брать тот, у которого нет подобной «пигментации».

Кожура не должна быть морщинистой, поцарапанной или повреждённой. Она должна отличаться упругостью и насыщенным цветом. Тёмные пятна и вмятины свидетельствуют о том, что фрукт хранится слишком долго и в любой момент может испортиться.

Даже при небольшом размере плод должен быть тяжёлым из-за сочной, водянистой мякоти. Если он слишком лёгкий, внутри будет сухим, а значит потерявшим свои полезные свойства.

Как хранить

Срок хранения в зависимости от температуры:

  • до 5°С — 2-3 месяца;
  • от 5°С до 10°С — 10-12 дней;
  • выше 10°С — до 10 дней.

Условия хранения:

  • первый способ — завернуть в бумагу и хранить в холодильнике, в специальном отделении для фруктов;
  • второй способ — очистить, разделить на дольки, положить в полиэтиленовый пакте и оставить в морозильнике;
  • третий способ — разрезать на 4 части, хранить в открытом виде, контейнеры не обязательны;
  • не допускать соприкосновения с другими фруктами;
  • после покупки натереть кожуру растительным маслом — так она не сморщится, а сам фрукт не высохнет.

Если чувствуете, что запах отдаёт плесенью или сыростью, не употребляйте такой фрукт в пищу — это первый признак испорченности.

Как почистить

Если вам требуется только мякоть, мало удалить лишь кожуру — нужно обязательно снять и белую плёнку со всех долек, и сердцевину с прожилками. В них содержатся гликозиды и хинная кислота, придающие горький вкус. С другой стороны, именно эти вещества обладают ценностью для похудения: блокируют чувство голода и запускают процессы жиросжигания. Поэтому можете сушить грейпфрутовые корки и использовать их в чае во время диеты. В чистом виде цедра не употребляется.

Грейпфрут. Польза и вред грейпфрута для организма., time: 5:07

Правила употребления

Сезон — с конца июня по сентябрь включительно.

Во время употребления фрукт должен быть комнатной температуры. Только при таком условии содержащиеся в нём вещества окажутся полезными и для похудения, и для здоровья в целом.

Традиционно этот цитрус для похудения советовали есть по утрам, запивая молоком или кефиром, чтобы запустить процесс жиросжигания. И это, действительно, давало определённый эффект. Однако в последнее время всё чаще стали говорить, что такая схема применения негативно влияет на состояние желудка. Доказательством тому служат многочисленные отзывы о сильной изжоге. Поэтому появилось несколько альтернативных предложений, снижающих риск для здоровья:

  • на ночь, чтобы сжечь жиры, накопленные за день, притупить аппетит, обостряющийся вечером при соблюдении любой диеты, и улучшить сон;
  • перед и после тренировки, в составе протеинового коктейля для сохранения мышечной массы и активного жиросжигания.

После употребления полощите полость рта водой.

Если во время разгрузочного дня или диеты самочувствие ухудшилось и побочные эффекты не проходят в течение 3 часов, такое похудение нужно прекратить. Для нормализации состояния рекомендуется для начала выпить горячего чая (лучше чёрного) с мёдом, а через полчаса поесть немного риса или овощей (они обладают абсорбирующими свойствами).

В каком виде

Можно приобрести эфирное грейпфрутовое масло и использовать его как массажное (для проработки проблемных зон), для употребления внутрь (разбавить мёдом и съесть за 2 часа до приёма пищи), как ароматерапию, добавляя в ванны для похудения и пасты для антицеллюлитных обёртываний. Более подробно о свойствах этого эфира можно прочитать здесь.

Содержит те же полезные вещества, что и цельный фрукт. Тоже способствует похудению и активно используется в диетах и разгрузочных днях. Однако свежевыжатый сок теряет растительные грубые волокна, улучшающие пищеварение. Второй минус — уровень сахара в нём выше, чем в самом грейпфруте, что, препятствует снижению веса. Не используйте для похудения магазинный сок, концентраты и красители в составе сводят на нет все полезные свойства.

Кожуру и цедру можно в сухом и свежем виде добавлять в чай или другие напитки (10 г на стакан). Для этого их можно потереть на тёрке или перемолоть в порошок. Они уменьшают аппетит, дарят заряд бодрости и делают процесс жиросжигания более активным.

Это интересно. Американский психиатр и невропатолог Алан Хирш провёл ряд экспериментов с грейпфрутовым ароматом и выявил, что он делает женщин моложе и привлекательнее в глазах мужчин. Однако обратного воздействия он не имеет (женщины равнодушны к этому запаху, если им пользуются представители сильного пола).

Рецепты

Польза Грейпфрута Для Похудения. Грейпфрут для похудения: полезные свойства, состав, правила употребления и рецепты

В рамках любой диеты полезно пить жиросжигающие грейпфрутовые коктейли и готовить диетические салаты.

Диетический салат с курицей

Смешать сок, выжатый из ¼ лимона, 15 мл оливкового масла и немного красного молотого перца — это будет заправка для салата. Расстелить на большом блюде листья салата. Почистить и разделать на дольки 1 красный грейпфрут. Выложить их на салатные листья. Отварить 300 г куриной грудки, нарезать её мелкими кусочками, выложить поверх грейпфрутовых долек. Натереть 100 г пармезана, засыпать салат сверху. Сбрызнуть заправкой.

Смузи с грейпфрутом

Очистить и порезать крупными кусками 2 спелых красных грейпфрута. Промыть и разделить на волокна 2 стебля сельдерея. Порезать ананас на кружочки, взять для смузи 2 дольки. Смешать все приготовленные продукты, добавить 50 г жидкого мёда. Взбить в блендере.

Грейпфрут и сода

Смешать сок, отжатый из 1 крупного и спелого грейпфрута, с 10 г пищевой соды. Вылить получившуюся смесь в ½ стакана воды. Перемешать. Пить натощак за полчаса до завтрака.

Жиросжигающий напиток из грейпфрута

Очистить и порезать крупными кусками 2 спелых красных грейпфрута и 2 апельсина среднего размера. Перемолоть в блендере. Добавить к ним 200 мл натурального йогурта и 100 мл 1,5% молока.

Коктейль из грейпфрута и мёда

Выжать из 1 розового грейпфрута сок, добавить к нему по 100 мл клюквенного и лаймового соков, 50 мл жидкого мёда. Взбить в блендере. Положить 2 кубика льда.

Грейпфрут и яблоко

Очистить и порезать крупными кусками 1 спелый розовый грейпфрут и 2 зелёных яблока среднего размера. Залить 100 мл кефира или молока с низким содержанием жира. Перебить в блендере.

Кефир с грейпфрутом

Очистить и порезать крупными кусками 1 спелый розовый грейпфрут. Залить стаканом 1% кефира. Взбить в блендере.

Вопросы и ответы

Польза Грейпфрута Для Похудения.

Как правильно есть — до или после еды?

Лучше есть после еды, чтобы минимизировать вредное воздействие на слизистую желудка. С другой стороны, если учитывать его способность уменьшать аппетит, во время похудения логичнее употреблять до приёма пищи. Для этой цели не нужно съедать сразу весь фрукт целиком, достаточно будет 3-4 долек.

Сколько граммов в 1 грейпфруте?

От 450 до 650 г. После чистки вес уменьшается на 30-80 г.

Сколько калорий приходится на 1 фрукт?

От 168 до 252.

Сколько в нём сахара?

На каждые 100 г — 7 г сахара.

Сколько времени можно есть фрукт без вреда для здоровья?

По 1 грейпфруту каждый день в течение 3 недель. После этого требуется пауза в 10 дней.

Чем его можно заменить в диете?

Помело, ананасом, лимоном, апельсином.

Что эффективнее для похудения: ананас, грейпфрут или помело?

Они равнозначны. В этом вопросе ориентируйтесь только на свой вкус.

С чем лучше сочетать в рамках диеты?

С белковой пищей, зелёными овощами, в салатах — с оливковым маслом. Для похудения окажется полезным грейпфрут с мёдом.

С чем его лучше не сочетать?

С мясом, рыбой, любыми бобовыми (горохом, фасолью), крахмалистыми овощами, орехами.

Сколько он переваривается?

Всего полчаса.

На сколько кг позволяет похудеть?

На разгрузочном дне — до полутора кг, на трёхдневной низкокалорийной диете — до 3 кг, за неделю можно потерять до 5 кг.

Можно ли его использовать для похудения во время беременности?

Да, но при определённых условиях: только с разрешения врача и под его контролем; не более 1 шт. в день; не дольше 1 недели.

Можно ли его использовать для похудения после родов при лактации?

Нет, он может вызвать у новорождённого аллергическую реакцию.

Можно ли его использовать для похудения при сахарном диабете?

Да, если минимизировать приём лекарств и получить на это разрешение лечащего врача.

Коварный грейпфрут. Есть или не есть?, time: 51:31

Источник: https://hudeyko.ru/grejpfrut-dlya-pohudeniya.html

Поделиться этой записью: