За какое время можно снизить холестерин диетой

Содержание

Диета при повышенном холестерине: таблица, меню на неделю

Содержание

Гиперхолестеринемия не требует соблюдения строгой, пожизненной диеты. Питаться можно очень разнообразно, дозволены многие продукты. Подразумевается переход к здоровой, полезной пище и соблюдение определенного режима, который рекомендован врачами различных профилей.

За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой. За какое время можно снизить холестерин диетой

Особенности питания при гиперхолестеринемии

  • Дробное питание. Основный принцип – есть даже тогда, когда не хочется, но, небольшими порциями (100-200 г), 5-6 раз в день.
  • Простота приготовления продуктов. При высоком холестерине категорически запрещаются жареные, копченые, маринованные блюда, любые консервации.
  • Завтрак. Должен состоять из углеводов – каши, сваренные на воде или нежирном молоке.
  • Обед. Обязательно должен включать суп или бульон и горячее, например, отварная рыба или мясо с гарниром.
  • Ужин. Предпочтение следует отдавать салатам, овощам с рыбой или мясом.
  • Ланч и полдник. В качестве перекусов идеально подойдут фруктовые салаты, фрукты, свежие овощи, сухофрукты, орехи, кисломолочные продукты.
  • За 1 час до сна рекомендуется выпивать стакан кефира, натурального йогурта или только что приготовленного овощного сока.
  • В день нужно выпивать около 1-1,5 л воды. Заменять ее чаем, компотами, отварами трав нельзя.
  • Очень важно сократить потребление животных жиров как минимум на треть.
  • От кофе желательно полностью отказаться. Или выпивать не больше 1 чашки в день заварного натурального напитка. Хорошим тонизирующим эффектом обладает имбирный чай. Это хорошая альтернатива бодрящему, но вредному при повышенном холестерине кофе.

Женщинам при составлении диеты рекомендуется вводить в меню больше соевых продуктов, содержащих фитоэстрогены, чаще употреблять пророщенные зерна пшеницы, пить больше натуральных соков. Желательно снизить употребление сахара, больше двигаться.

Мужчинам следует внимательно следить за восполнением белка, больше употреблять бобовых и рыбы, отказаться от соли или ограничить ее количество до 8 г в день. Наряду с правильным питанием желательно полностью отказаться от вредных привычек (курение, алкогольные напитки).

Очень часто гиперхолестеринемия сочетается с патологиями внутренних органов: высокое содержание сахара в крови, нарушения в работе щитовидной железы, печени, почек. Такая ситуация требует особого подхода.

Таблица рекомендованных и запрещенных продуктов при высоком холестерине

РекомендуетсяОграниченоЗапрещено
Рыба и морепродукты
  • хек;
  • путассу;
  • минтай;
  • навага;
  • лосось;
  • пикша.
  • щука;
  • окунь;
  • лещ;
  • крабы:
  • мидии.

Можно употреблять не чаще 2 раз в неделю, в отварном виде, небольшими порциями около 100 г.

  • сельдь;
  • угорь;
  • креветки;
  • икра;
  • устрицы;
  • рыбные консервы и полуфабрикаты.
Мясная продукция
  • курица и индейка без кожи;
  • крольчатина;
  • постная телятина.

Вводятся в меню, порциями не больше 100 г, через день.

  • свинина;
  • говядина;
  • мясо дичи;
  • баранина;
  • мясные полуфабрикаты (колбасы, консервы, сосиски);
  • субпродукты.
Масла, жиры
  • подсолнечное нерафинированное;
  • оливковое;
  • льняное.

Добавляют в готовые блюда. Норма 2 ст. л. в день.

  • маргарин;
  • сливочное, пальмовое масло;
  • сало.
Молочные, кисломолочные продукты
  • молоко;
  • кефир;
  • натуральный йогурт;
  • творог.

Жирность от 0,5 до 5%.

  • сыр до 20% жирности;
  • сметана до 15% жирности.

Не чаще 3 раз в неделю.

  • сливки;
  • жирное домашнее молоко:
  • сметана;
  • сгущенное молоко;
  • мороженое;
  • творожная масса;
  • глазированные сырки.
Овощи
Свежие и замороженные овощи, кукуруза, фасоль, чечевица.Картофель отварной не чаще 3 раз в неделю.
  • картофель фри;
  • картофельные снеки.
Фрукты
Любые свежие фрукты.Сухофрукты рекомендуется употреблять через день.
  • зеленый виноград с косточками;
  • бананы;
  • изюм;
  • засахаренные фрукты.
Злаки
  • диетические хлебцы из отрубей;
  • коричневый рис;
  • пророщенные зерна пшеницы;
  • просо (пшено);
  • овсянка.
  • хлеб из ржаной или цельно зерновой муки – каждый день, но не более 200 г;
  • макаронные изделия из твердых сортов пшеницы – не чаще 4 раз в неделю в качестве гарнира к мясу;
  • гречка – не больше 2 раз в неделю, небольшими порциями 100 г.
Выпечка
  • овсяное печенье;
  • галеты;
  • сухой крекер.
  • белый хлеб;
  • затяжное печенье (Мария, Сладкоежка).

Можно съедать по ломтику белого хлеба или 2-3 печенья на завтрак, но не чаще 3 раз в неделю.

  • свежая сдобная выпечка;
  • кондитерские изделия;
  • булочки из слоеного теста.
Сладости
  • пудинги;
  • фруктовое желе;
  • фруктовый лед.
Соевый шоколад – не больше 4-6 раз в месяц.
  • шоколад;
  • конфеты;
  • мармелад;
  • пастила.
Напитки
  • натуральные соки;
  • зеленый чай;
  • отвар шиповника с ромашкой;
  • морсы;
  • минеральная вода.
  • кисель;
  • компот из сухофруктов;
  • некрепкий кофе;
  • какао.

Эти напитки желательно вводить в меню не больше 3-4 раз в неделю.

  • любые напитки с добавлением молока или сливок;
  • алкогольные, сильногазированные напитки.

Сбалансированный рацион

Для полноценного функционирования систем и органов организм человека ежедневно должен получать с пищей белки, жиры и углеводы. Поэтому, даже при высокой концентрации холестерина в крови полностью отказываться от животных жиров нельзя.

За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой. Диета для снижения холестерина в крови

Белки (протеины)

Представляют собой высокомолекулярные органические вещества. Состоят из альфакислот.

Наибольшее количество белка содержится:

  • постная телятина;
  • куриная грудка;
  • креветки;
  • морская рыба;
  • бобовые.

При составлении рациона важно учитывать, что некоторые из этих продуктов содержат большое количество холестерина. Например, креветки или телятина. Поэтому их можно вводить в меню не чаще 2 раз в неделю.

Жиры

Жиры – источник энергии для организма. При высоком холестерине из меню исключают насыщенные жиры, которые могут повысить уровень вредных ЛПНП.

Отдавать предпочтение следует растительным, ненасыщенным жирам, которые содержатся в следующих продуктах:

  • растительные масла;
  • орехи;
  • молочные, кисломолочные продукты.

Особое внимание заслуживает морская рыба. В ней содержится много холестерина, но он не представляет опасности, поскольку его вредное действие нейтрализуется ненасыщенными жирными кислотами. Поэтому помимо овощей и фруктов, обязательным элементом питания является морская рыба. Ее можно вводить в меню каждый день.

Углеводы

Углеводы – простые и сложные сахара, источник энергии, строительный материал для клеток. Их недостаток моментально сказывается на состоянии организма: нарушается работа сердечно-сосудистой системы, падает скорость обмена веществ, ухудшается состояние нервной системы.

Наибольшее количество углеводов содержится:

  • цельнозерновой хлеб;
  • овощи, фрукты;
  • бобовые;
  • цельные зерна;
  • нежирные молочные продукты.

Важно знать, что есть отдельная группа углеводов, которые называются рафинированными. Они не восполняют недостаток энергии в организме, а наоборот полностью истощают энергетический запас. Рафинированные углеводы легко усваиваются.

Они разработаны искусственно, поэтому полностью лишены полезных качеств. При их переизбытке они начинают быстро превращаться в жиры. Соблюдение диеты полностью исключает продукты, содержащие рафинированные углеводы. К ним относятся кондитерские изделия, выпечка, сладости, газированные напитки.

Что можно и нельзя есть при повышенном холестерине

В лечебное питание входит множество продуктов, хорошо сочетающихся между собой, что позволяет сделать рацион разнообразным.

Что можно есть:

  • злаки: черный и красный рис, гречка, булгур, киноа, геркулес, кус-кус;
  • морская рыба: тунец, хек, минтай, треска, лосось, путассу, хек;
  • бобовые: белая и красная фасоль, чечевица, нут;
  • орехи: кедровые, грецкие, фундук, миндаль, кешью;
  • растительные масла: оливковое, льняное, соевое, нерафинированное подсолнечное;
  • яйца: белок;
  • молочные, кисломолочные продукты жирностью до 5%: молоко, йогурт (без ароматизаторов, вкусовых добавок), творог;
  • выпечка: цельнозерновой хлеб, овсяное печенье, крекер, галеты;
  • соевые бобы, продукты из них;
  • зелень: петрушка, укроп, зеленый лук;
  • десерты: пудинги, фруктовые желе, ягодные смузи;
  • напитки: зеленый и имбирный чай, натуральные фруктовые или овощные соки, отвары с шиповником, ромашкой, морсы.

Овощи и фрукты должны составлять основу рациона. Их можно есть в свежем, замороженном, отварном или тушеном виде.

В ограниченном количестве, не чаще 2-3 раз в неделю, рекомендуется употреблять:

  • речные сорта рыбы, морепродукты: щука, окунь, крабы, креветки, мидии;
  • диетические сорта мяса: филе куриной грудки, индейка, кролик, постная телятина;
  • кисломолочная продукция: сыр жирностью до 20%, сметана – до 15%;
  • картофельное пюре на молоке;
  • сухофрукты (кроме изюма);
  • белый хлеб;
  • яичный желток;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • напитки: кисель, компот из сухофруктов, какао, натуральное красное вино.

Все вышеперечисленные продукты содержат холестерин. Поэтому вводить их в рацион нужно в ограниченном количестве. Их переизбыток повышает количество жиров, усугубляет атеросклеротические изменения в сосудах.

За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой. Как снизить холестерин в крови в домашних условиях быстро и эффективно?

Что нельзя есть:

  • любые виды субпродуктов;
  • икра;
  • жирные сорта мяса: свинина, говядина, баранина;
  • мясные, рыбные полуфабрикаты, консервы;
  • масла, жиры: сливочное, пальмовое, кокосовое масло, сало, маргарин;
  • молочная продукция: сгущенное или домашнее цельное молоко, сливки, творожные массы;
  • фаст-фуд;
  • злаки: манная крупа, белый рис;
  • выпечка, сладости;
  • сильногазированные напитки, лимонады.

Придерживаясь правильного питания снизить уровень холестерина можно в течение 2-3 месяцев.

Продукты, снижающие холестерин

Благодаря своим свойствам, они помогают эффективно снизить концентрацию вредных липопротеидов и увеличить количество полезных. Наиболее эффективными в этом плане являются:

  • Оливковое масло холодного отжима. Самое полезное при высоком холестерине. Источник растительных стеринов. Понижает общий холестерин на 13-15%.
  • Авокадо. Содержит самое большое количество фитостеринов из всех фруктов. Эти вещества снижают способность тонкого кишечника всасывать жировые частицы, выводят их из организма. Если ежедневно съедать на завтрак по половинке авокадо, через 3-4 недели концентрация общего холестерина понизится на 8-10%, но только при условии соблюдения правил здорового питания.
  • Киви, яблоки, черная смородина, арбузы. Настоящие природные антиоксиданты. Нормализуют липидный обмен, устраняют свободные радикалы. Понижают холестерин на 5-7% при употреблении на протяжении 2-3 месяцев.
  • Соя, бобовые культуры богаты растительной клетчаткой. Она эффективно очищает сосуды, быстро связывает липопротеиды низкой плотности, выводит их из организма прежде, чем они попадут в общий кровоток.
  • Брусника, клюква, гранат, клубника, красная смородина, малина, красный виноград понижают уровень холестерина на 15-18%. Ягоды богаты полифенолами. Очищают сосуды, выводят из организма вредные вещества. Предотвращают развитие онкологических заболеваний, сахарного диабета.
  • Тунец, скумбрия, треска, форель, лосось. Рыба содержит жирные кислоты (омега-3, омега-6). Они регулируют липидный обмен, очищают сосуды от атеросклеротических бляшек, укрепляют мембраны клеток. Рыбу рекомендуется вводить в рацион каждый день, в небольшом количестве (100-200г). Через 2-3 месяца уровень хороших липопротеидов вырастет на 5%, плохих – снизится на 20%.
  • Льняное семя, злаки, отруби, геркулес. Содержат большое количество грубых растительных волокон, которые выступают в роли сорбентов: впитывают жироподобные частицы, токсины, выводят их из организма.
  • Чеснок. Нормализует липидный обмен, увеличивает синтез ЛПВП, очищает сосуды.
  • Мед, пыльца, перга. Укрепляют иммунитет, нормализуют давление, улучшают обменные процессы, восстанавливют поврежденные сосуды.
  • Все виды зелени богаты лютеином. Освобождают организм от токсинов, шлаков, вредных липопротеидов. Защищают от развития атеросклероза.

За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой. ТОП-9 эффективных диет при повышенном холестерине в крови

Примеры меню низкохолестериновой диеты

Диета при повышенном холестерине полезна в качестве профилактики для людей с избыточным весом, с заболеваниями органов пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой системы.

Вариант 1:

  • завтрак – творог, зеленый чай;
  • ланч – фруктовый салат, сок;
  • обед – свекольник, куриная грудка с отварным картофелем и зеленью, компот;
  • полдник – диетические хлебцы, ромашковый чай;
  • ужин – рыбные котлеты с кабачками или баклажанами, чай;
  • на ночь – кефир.

Вариант 2:

  • завтрак – греча, имбирный напиток;
  • ланч – 1-2 яблока, сок;
  • обед – щи из свежей капусты, запеченная рыба с салатом из помидоров и огурцов, чай;
  • полдник – йогурт, галеты, компот;
  • ужин – овощная запеканка, чай;
  • на ночь – йогурт.

Вариант 3:

  • завтрак – сырники со сметаной, сок;
  • ланч – овощной салат с оливковым маслом, чай;
  • обед – овощной суп-пюре, тушеная телятина со спаржей, чай;
  • полдник – йогурт с мюслями, кисель;
  • ужин – рыбные котлеты с картофельным пюре, салат, чай;
  • на ночь – кефир.

Если нет противопоказаний, периодически можно устраивать разгрузочные дни. Например, яблочный день. В день съедать около 1 килограмма яблок. На завтрак творог, на обед – отварное мясо без гарнира, перед сном кефир. Или творожный день: запеканка, сырники, творог в чистом виде (около 500 г), фрукты. Разгрузочные дни не следует делать чаще 1 раза в месяц.

Полезные рекомендации:

  • Не добавляйте к мясу сыр. Это удваивает количество вредных жиров, калории.
  • Если очень хочется сладкого можно съесть плитку соевого шоколада или пару долек настоящего горького шоколада с большим содержанием какао-бобов.
  • В различных рецептах приготовления блюд яйца заменяйте белками. Одно яйцо – 2 белка.
  • При приготовлении мясного бульона обязательно сливайте первую воду, в которой варилось мясо.
  • Полностью откажитесь от майонеза, прочих соусов. Салаты заправляйте маслом, лимонным соком. Чтобы сделать вкус мяса более насыщенным добавляйте специи или травы.

Любая диета должна совмещаться с физическими упражнениями, отказом от курения и алкоголя, с соблюдением режима дня.

Средиземноморская диета, ее эффективность

За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой. Холестериновая диета для похудения с меню на неделю

Помимо классической диеты, помогающей снизить количество липопротеидов низкой плотности в крови, существует иной вариант лечебного питания – средиземноморский. Он также эффективно снижает холестерин, но имеет свои отличия.

Основные принципы

Ежедневное меню составляется с учетом следующих рекомендаций:

  • на завтрак – злаковые культуры: мюсли, каши на воде, отруби;
  • на обед – макаронные изделия, рыбные или мясные блюда;
  • на ужин – белковые продукты, дополненные овощами или фруктами.

Способ приготовления блюд – запекание в духовке в фольге, отваривание приготовление в пароварке или мультиварке. При высоком холестерине категорически запрещаются жареные блюда, любые виды фаст-фуда.

Продукты для ежедневного меню:

  • сухофрукты (кроме изюма);
  • овощи;
  • фрукты;
  • обезжиренные кисломолочные продукты;
  • орехи, семена кунжута, подсолнечника (без соли и масла);
  • из масел – только оливковое;
  • цельно зерновой хлеб;
  • злаки – коричневый рис, булгур, просо, ячмень;
  • допускается алкоголь – только красное вино, не больше 150 мл в день за ужином.

Продукты вводятся в меню 3-5 раз в неделю:

  • красная морская рыба (форель, семга);
  • куриная грудка без кожи;
  • картофель;
  • яйца (белок);
  • сладости – мед, козинаки.

Красное мясо (постная говядина или телятина) вводят в рацион 4 раза в месяц.

Примерное меню

Средиземноморская диета подразумевает трехразовое питание, плюс дневные и вечерние легкие перекусы. Длительность от 3 до 5 месяцев.

Вариант №1:

  • завтрак – овсянка на обезжиренном молоке, хлеб с сыром, зеленый чай;
  • обед – запеченные баклажаны или перцы с рыбой, чай;
  • ужин – красная рыба с томатами, бокал вина.

Вариант №2:

  • завтрак – отварное пшено, сыр Фета, зеленый чай;
  • обед – запеченная рыба, на гарнир макароны, зеленый чай;
  • ужин – рыбные котлеты с морковным салатом, сок.

Вариант №3:

  • завтрак – греча, некрепкий черный чай;
  • обед – фасолевый суп, овощное рагу, кусочек твердого сыра, чай или кофе;
  • ужин – отварная рыба или куриная грудка, чай.

Рекомендуется делать легкие перекусы. Днем – это всегда фрукты; вечером – кисломолочные продукты (кефир, йогурт, творог, смешанный с сухофруктами).

Последнее обновление: 6 апреля, 2020

Источник: https://sosudy.info/dieta-pri-povyshennom-holesterine

За какое время можно снизить холестерин диетой

За какое время можно снизить холестерин диетой

Яблоки и холестерин

За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой. Диета при повышенном холестерине: таблица, меню на неделю

Многие годы безуспешно боретесь с ХОЛЕСТЕРИНОМ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно снизить холестерин просто принимая каждый день.

По мнению врачей, снижать уровень холестерина приемом одних лишь лекарственных средств достаточно сложно, а на протяжении длительного времени – и вовсе невозможно. Диета должна стать помощником, частью комбинированного лечения. Пациенту необходимо выбирать продукты, которые снижают уровень липидов в плазме крови, и яблоко – одно из них.

Как яблоки снижают холестерин

О пользе яблок в отношении лишнего жира было известно давно. Сразу в нескольких народах мира можно найти мудрые изречения, пословицы и поговорки, касающиеся способности яблок снижать запасы жира в организме. Такая народная мудрость сформировалась опытным путем через многие поколения людей, которые лечились от повышенного холестерина с помощью яблок.

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Основное действующее вещество в яблоке, которое снижает уровень холестерина, — это пектин, особый вид клетчатки, входящий в состав клеточных оболочек данного фрукта. Кстати, яблоко здесь можно назвать рекордсменом среди фруктов, ведь пектина в его сухом весе — около 15 процентов. Оставшиеся 85 частей от массы этого фрукта представляют из себя воду с растворенными в ней органическими кислотами, минералами и солями. Пектин — это вид клетчатки, способный растворяться в воде. В связи с этим, небольшие размеры яблочного пектина способны проникать непосредственно в сосуды, где и происходит их активизация. В сосудах яблочный пектин способен ухватывать частицы липидов, которые поступили в кровь вместе с жирной пищей.

За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой. Пять неожиданных причин, почему «подскочил» холестерин

Кроме того, пектин в крови может снижать повышенный уровень холестерина за счет растворения и статичных липидных отложений. Так, в сосудах пациентов, страдающих от повышенного холестерина, могут быть сформированы бляшки, которые несут в себе угрозу возникновения инфаркта или инсульта. Пектин мягко удаляет частички жира, притягивая их к себе, а затем выводит их естественным путем.

Активно проявляет свою деятельность яблочный пектин и в кишечнике. Он позволяет связывать желчные кислоты, на что печень реагирует синтезом и выбросом дополнительной порции желчных кислот, в состав которых входит в том числе и холестерин в больших количествах. Холестерин, который идет на формирование желчных кислот, берется либо из той пищи, что поступила недавно, либо из жировых депо, что снижает его общий уровень в организме. В первое время постоянного приема яблок в диете активность работы печени будет повышена, ведь ей придется адаптироваться к новым условиям и постоянно синтезировать новые желчные кислоты, поглощая для этого свои запасы холестерина. Затем, когда период адаптации будет пройден, в организме будет найдено равновесие. Скорее всего, уровень холестерина в этот период будет ближе к норме, чем до начала употребления яблок.

Можно ли заменить яблоки чистым пектином?

Если пектин настолько полезен в борьбе с повышенным холестерином, почему бы тогда не принимать этот выделенный компонент отдельно? Для снижения уровня липидов в составе крови достаточно 20 г пектина в день. Но никто не ест 1,5 кг яблок в день. Лечебный эффект можно заметить даже у тех, кто ежедневно съедает всего 2-3 фрукта.

Дело в том, что яблочный пектин снижает повышенный уровень холестерина не отдельно, а в комплексе с некоторыми компонентами. В яблоках он связан с аскорбиновой кислотой, магнием, калием. Таким образом, при поедании фрукта запускаются сразу несколько механизмов, потому и результат получается впечатляющий. Таким образом, цельное яблоко оказывается куда полезнее, чем все полезные составляющие, которые поступают в организм отдельно. В этом заключается синергический эффект снижения холестерина за счет включения этого фрукта в свою диету.

За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой.

Нельзя забывать и о доступности яблок. Сегодня позволить себе ежедневно употреблять этот плод может каждый человек, вне зависимости от его уровня доходов. И конечно, яблоки – это фрукт вне сезона. Иными словами, его можно найти на прилавке круглогодично.

Какие яблоки лучше выбирать для снижения уровня холестерина?

Одинаковы ли все яблоки, и существуют ли какие-то правила по выбору? Действительно, есть некоторые рекомендации, которые помогут человеку получить максимум пользы от этого фрукта. Замечено, что в незрелых плодах количество пектина меньше, чем в тех фруктах, которые были собраны вовремя. Более того, спелые фрукты с течением времени даже увеличивают содержание пектина. Это можно заметить по вкусовым ощущениям. Мякоть фрукта уже не кислая, упругая и сочная, а скорее мягкая.

Яблочная монодиета

Монодиетами принято называть рацион, состоящий из одного, максимум двух, продуктов. Яблочная монодиета очень часто фигурирует в различных рекомендациях – в журналах, интернете, с экрана телевизора. Если яблоки настолько полезны, может ли их прием принести вред?

Сколь бы ни были полезны эти фрукты, длительный их прием вкупе с отказом от других продуктов действительно может нанести ущерб организму. Спустя 4-6 дней такой монодиеты человек может заметить истончение волос, ухудшение состояния ногтей, кожи, да и об энергичности можно будет только мечтать. Холестерин, сколь бы вреден ни был его избыток, все же необходим организму. Холестерин – составная часть мембран клеток. Благодаря холестерину в организме синтезируются гормоны. Одним словом, нормальное протекание всех процессов без этого жизненно важного компонента невозможно, и все это – не говоря о почти полном отсутствии в яблоках белков, необходимых для строительства клеток в организме. Яблочная монодиета способна нарушить равновесие в организме, восстановить которое впоследствии будет очень сложно.

Дело в том, что яблочная монодиета, впрочем, как и многие другие, не рассчитана на длительный период. Устроить разгрузочный день при помощи поедания 1,5 – 2 кг яблок – вполне разумный шаг. Важно вовремя остановиться и не продлевать такое однообразное питание на длительный срок, а снижать повышенный уровень холестерина постепенно, не ввергаясь в сомнительные пищевые авантюры.

За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой.

Кроме того, яблоки вызывают нестерпимое чувство голода. Если этот фрукт используется как перекус, он отлично работает на выведение излишнего холестерина из организма. Если же яблоко – основной продукт в рационе, то человек имеет все шансы сорваться с такой монодиеты и впоследствии съесть куда больше, чем обычно.

Печеные яблоки

О них следует поговорить отдельно. Казалось бы, фрукты в свежем виде всегда полезнее, чем после термической обработки, однако с яблоками ситуация несколько иная.

Нельзя забывать и о том, что некоторым группам лиц есть свежие фрукты можно лишь в ограниченном количестве, или же они запрещены совсем. Среди лиц с повышенным уровнем холестерина таких тоже немало, ведь многие из них в дополнение к нарушениям обмена веществ имеют и проблемы с органами пищеварения, в частности – язву желудка или 12-перстной кишки. В этом случае свежее яблоко может вызвать обострение заболевания, а значит, фрукт лучше употреблять в запеченном виде. Наконец, кормящим мамочкам, грудничкам которых не исполнилось 3 месяцев, не рекомендуется употреблять свежие овощи и фрукты, и печеное яблоко здесь будет как нельзя кстати.

Сколько яблок необходимо съедать в день

Идеальная доза, которая позволит человеку незаметно для себя снизить повышенный уровень холестерина и оставаться активным, — 3 яблока в день. Если это количество будет превышено, то ничего страшного также не произойдет. Важно, чтобы наравне с яблоками в организм поступали и другие продукты, содержащие ценные для протекания всех процессов компоненты.

За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой.

Врачи рекомендуют после поедания этого фрукта, да и любой еды, некоторое время не лежать. Лежачее положение затормаживает процессы пищеварения, особенно если человек прилег на правый бок. Это может вызвать даже изжогу и несварение желудка. Яблоки можно употреблять вплоть до самого вечера, однако съеденный на ночь фрукт может спустя полчаса вызвать чувство голода, и тогда в ход может пойти все, что имеется в холодильнике. Наконец, при употреблении большого количества этого фрукта лучше снизить количество кондитерских изделий в своем рационе, поскольку в 100 г этих фруктах содержится около 10 г сахара. Стоит умножить это количество на количество яблок за день, а фрукт среднего размера весит как раз около 100 г, и можно представить, сколько сахара будет съедено в сутки.

Рецепты и хитрости

Рецептов приготовления блюд из яблок – великое множество. Так, фрукт можно просто натереть на терке и смешать с каким-нибудь овощем – капустой, морковью, редисом, и вот витаминный салат готов. Между тем, для снижения повышенного уровня холестерина следует воспользоваться советами и рецептами из народной медицины, которые были опробованы уже не одним поколением людей.

За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой.

Рецепт 1. Французский салат. Два тертых яблока необходимо смешать с измельченными ядрами 5 грецких орехов. Такой салат лучше употребить утром, так как жиры и белки, содержащиеся в орехах, дадут силы и выносливость на несколько часов, а яблочный пектин поможет наладить пищеварение и придаст ощущение легкости.

Рецепт 2. Корень сельдерея и крупное яблоко натираются на терке. В эту смесь добавляют измельченные листья салата и укропа (их можно порвать руками, чтобы не вызвать процесс окисления при резке металлическим ножом). Теперь необходимо мелко нарезать 2-3 зубчика чеснока и добавить их в салат. Остается лишь заправить салат лимонным соком и медом по одной чайной ложке, а также слегка сдобрить смесь растительным маслом. Солить такой салат не следует, ведь вкус его достаточно кислый из-за яблок и лимонного сока. Употребляя такой салат 2-3 раза в неделю, вскоре можно будет с удивлением обнаружить, что многие компоненты крови, ранее бывшие повышенными, теперь пришли в норму.

Рецепт 3. Один зубчик чеснока мелко растирается с половинкой натертого на терке яблока. Эту смесь необходимо принимать 3 раза в день по 1-2 ст.л. Состав позволяет улучшить самочувствие, применяется в качестве лечения и профилактики атеросклероза.

Рецепт 4. Тем, кто жить не может без выпечки, можно посоветовать почаще готовить печеные яблоки, предварительно удалив часть сердцевинки и присыпав образовавшееся углубление корицей. Корица создает ощущение сытости, придает сладкий вкус, но при этом не увеличивает общую калорийность блюда. Это блюдо, которое по вкусу напоминает десерт, можно употреблять каждый день. Приятный бонусом станет улучшение анализа крови и снижение уровня холестерина. Для праздничного случая рецепт можно улучшить, добавив в сердцевинку фрукта растертый грецкий орех с небольшим количеством меда.

Как быстро понизить холестерин в домашних условиях

  1. Описание
  2. Диета
  3. Полезные продукты
  4. Советы
  5. Народные средства
  6. Спортивные нагрузки
  7. Лекарства
  8. Отзывы
  9. Полезные рекомендации

Холестерин незаменим для человеческого организма, и играет важную роль во многих процессах. Однако, переизбыток этого вещества крайне вреден, так как приводит к различным заболеваниям сердца и сосудов. Если сосуд будет перекрыт холестериновыми бляшками полностью, возможен и летальный исход.

За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой. Чтобы избавиться от переизбытка холестерина, требуется правильная организация жизни: необходимо наладить питание, убрав из рациона вредные продукты, обеспечить посильную физическую активность, и, конечно, принимать соответствующие медикаменты. Может помочь также народная медицина.

В статье рассмотрим вопрос быстрого снижения холестерина в домашних условиях подробнее: приведем примеры тех средств, которые отвечают на вопрос — как понизить холестерин в домашних условиях быстро, отзывы при этом имея только положительные.

Выясним, чем питаться, какими видами спорта можно заниматься, какие медикаментозные и нетрадиционные методы могут помочь избавиться от проблемы.

Описание

Холестерин — это липид, или жирный спирт с высокомолекулярным составом. Этот компонент незаменим для благополучного функционирования организма, поскольку обеспечивает нормальное протекание обмена веществ, а также участвует в синтезе незаменимых для организма витаминов и важных гормонов.

Холестерин производится печенью в количестве примерно 80% от общей массы, а 20 % вещества поступают в организм извне с пищей. Вещество необходимо также для нормальной работы печени, мозга, мышечной деятельности.

Кроме того, при его недостатке не смогут в достаточном количестве вырабатываться половые гормоны. Это вещество За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой. содержится не только в сосудах: холестерин присутствует в каждой клетке тела, но в ограниченном количестве: скопления он образует только в сосудах.

Если в силу тех или иных причин липидный обмен начинает идти с нарушениями, уровень холестерина в крови повышается. При этом вещество выкристаллизовывается, и оседает внутри кровеносных сосудов. Особенно этому процессу подвержен, так называемый, плохой холестерин, обладающий низкой плотностью.

Диета

Если думаете, чем лечить холестерин в крови народными средствами быстро, отзывы, имеющиеся в сети, сразу же направят вас на «путь» формирования «антисклеротического» рациона. Грамотно составленная диета поможет исключить из меню вредные продукты и блюда с высоким содержанием «плохого» холестерина. Дадим несколько важных рекомендаций по поводу питания, направленного на решение данной проблемы.

Полезные продукты

МиндальЗа Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой.

  • С этим орехом по оказываемой пользе при данной проблеме мало какой другой продукт может сравниться. Миндаль обеспечивает прекрасную защиту от атеросклероза благодаря своим антиоксидантам и большому количеству витамина Е в составе.
  • Богатые пектином фрукты создают в желудке вязкую массу, которая выводит излишки холестерина до его попадания в кровеносные сосуды.

АвокадоЗа Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой.

  • Этот овощ знаменит полезным воздействием при заболеваниях сердца и сосудов. А все благодаря тому, что он быстро выводит плохой холестерин посредством своих мононенасыщенных жиров. Особую эффективность авокадо обнаруживает, когда уровень холестерина еще не «зашкаливает», а держится на среднем уровне
  • Эффективнейшее и недорогое средство для понижения уровня холестерина в домашних условиях.
  • В этой северной ягоде содержится птеростилбен — антиоксидант, благотворно влияющий на нормализацию уровня холестерина.

Морская жирная рыбаЗа Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой.

  • Такие виды рыбы, как лосось, тунец или скумбрия содержат омега-3 жирные кислоты — незаменимо полезные вещества для нашего здоровья. Чтобы поддерживать нормальный уровень холестерина, в неделю достаточно съедать 100 граммов такой рыбы пару раз. Включение в рацион рыбы поможет крови не сгущаться, и защитит сосуды от тромбов.

Советы

Как снизить холестерин в крови в домашних условиях быстро, говорят отзывы, в которых люди дают полезные советы. Некоторые из этих советов мы приведем здесь.

Важно употреблять в пищу продукты с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, клетчатки, пектина. Все эти вещества благотворно влияют на уровень холестерина, способствуя его нормализации.

Вместо сливочного масла отдавайте предпочтение растительному.Особенно полезны такие его виды, как:За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой.

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Масла должны быть нерафинированными, и жарить на них нельзя. Используйте растительные масла в свежем виде для заправки салатов, других блюд.

Безусловно, намереваясь снизить уровень холестерина, необходимо отказаться от жирных продуктов животного происхождения: свинины, баранины, сала, масла сливочного, сметаны и других. Налегайте на каши, растительные масла, овощи, фрукты, зелень и семечки.За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой.

Яйца, белый хлеб и сдобную выпечку тоже необходимо исключить из рациона. Если необходим хлеб, то он должен быть цельнозерновым, грубого помола. Отрубной тоже подойдет.

Старайтесь чаще употреблять в пищу продукты с содержанием клетчатки. Больше всего ее находится в овощах: капусте, свекле, зеленом салате и прочих. Можно покупать также и готовую клетчатку: она продается в аптеках и в отделах здорового питания в магазинах.

Народные средства

Методы понижения холестерина народными средствами отзывы имеют замечательные. Наши предки изобрели множество эффективных и простых средств для очищения сосудов и профилактики сердечных заболеваний. Кроме своего прямого целебного воздействия нетрадиционные средства оказывают общеукрепляющее воздействие и на весь организм. Ознакомимся с некоторыми из этих замечательных рецептов.

Чесночное масло поможет справиться даже с серьезными случаями холестеринового переизбытка. Для того, чтобы средство приготовить, необходимо продавить десять зубчиков чеснока через пресс, и добавить его затем в поллитровое количество оливкового масла. После недельного настаивания можно использовать масло с чесноком для добавления в салаты, другие блюда.За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой.

Некоторые народные средства от холестерина отзывы имеют неоднозначные. Однако, такое средство, как спиртовая чесночная настойка практически единогласно признана эффективнейшим домашним методом для быстрого снижения уровня холестерина. Чтобы ее приготовить, необходимо настоять в стакане спирта триста граммов измельченного чеснока.

Настаивать нужно в темном месте чуть больше недели. Начинать принимать рекомендуется с маленьких доз — две-три капли в день, постепенно увеличивая до 20 капель. После прохождения этого «рубежа» начинайте количество капель ежедневно снижать, пока опять не дойдете до двух. Всего курс должен занять две недели: неделя — на повышение дозы, и то же количество времени на снижение.

Для смягчения эффекта рекомендуется совмещать прием настойки с питьем молока. Это лечение проводится редко: достаточно одного курса в три годаЗа Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой.

Применение трав от холестерина отзывы имеет самые положительные. К примеру, липовый порошок — замечательное средство для приема внутрь, помогающее снизить уровень холестерина. Для приготовления порошка понадобятся высушенный липовый цвет (продается в аптеке).

Цветочки нужно смолоть в кофемолке, а затем трижды в день принимать по чайной ложке получившегося порошка. Курс — месяц. После окончания курса необходимо сделать двухнедельный перерыв, а затем еще месяц принимать порошок, запивая водой.

Настойка прополиса, принятая за полчаса до еды в количестве 7 капель, поможет очистить сосуды от скопления холестерина, и вывести избыток вещества наружу. Курс — 4 месяца.

Многим известно такое эффективное народное средство для снижения холестерина, как квас из желтушника. Траву можно приобрести в аптеке, либо собрать самостоятельно, если есть такая возможность. Правильно приготовленный квас снижает уровень холестерина.

А кроме того, еще и:За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой.

  • Улучшает память;
  • Устраняет раздражительность;
  • Помогает от головной боли;
  • Стабилизирует давление.

Для эффективной борьбы с плохим холестерином применяется также такое растение, как золотой ус. Настойка на основе золотого уса способна при регулярном использовании остановить повышение холестерина в крови.

Настойка календулы тоже может помочь в решении проблемы. Принимать ее следует трижды в день до еды по 25-30 капель. Курс — не меньше месяца.

Свежая трава люцерны (если появится возможность ее раздобыть или вырастить самостоятельно) — замечательно сможет понизить уровень холестерина за недолгий период времени.

За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой.

Спортивные нагрузки

Физическая активность обязательна для быстрого снижения холестерина. Как профилактическое средство За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой. атеросклероза занятия спортом тоже обязательны.

Польза спорта в том, что мышечная активность помогает устранять холестериновые блокады в сосудах. Кроме того, любые физические нагрузки обладают способностью снижать количество плохого холестерина в крови.

Кроме того, спорт помогает поддерживать фигуру, и вовремя избавляться от жировых отложений, которые тоже провоцируют атеросклероз. Ученые уже давно выяснили, что спортсмены-легкоатлеты имеют повышенный холестерин в два раза реже, чем люди, спортом не занимающиеся.

Безусловно, профессиональный спорт — не для всех. Но поддерживать здоровье в порядке при помощи несложных упражнений, прогулок и плавания под силу каждому.

Лекарства

Чтобы быстро снизить холестерин, одного правильного питания и спорта может оказаться недостаточно. Эффект, конечно, будет, но не такой уж и быстрый. Поэтому в домашних условиях рекомендуется прием специальных препаратов, которые помогут в сжатые сроки нормализовать холестерин в крови. Что это за препараты, узнаем.

Статины

Эти медикаменты очень быстро понижают уровень холестерина. Поэтому при имеющейся проблеме препараты-статины всегда должны присутствовать в домашней аптечке.

Подходят такие лекарства, как:За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой.

Из-за своей поразительной при данной проблеме эффективности статины очень популярны. Принимать их надо перед сном, во время которого холестерин образуется ускоренными темпами. Эти лекарства довольно неплохо переносятся, а также не имеют практически никаких «побочек».

Никотиновая кислота За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой.

Это вещество обладает свойством снижать уровень холестерина. Но только если дозировка препарата значительна. Но есть и побочные эффекты: приличная доза никотиновой кислоты, введенная единовременно, может вызвать жар и повышенное потоотделение.

Секвестранты

Эти вещества выводят быстрыми темпами из организма холестерин. А кроме того, они еще останавливают на время своего действия всасывание жирных липидов через стенки желудка.

К наиболее распространенным секвестрантам относятся такие препараты, как:За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой.

Рекомендуется принимать секвестранты только после согласования с врачом, поскольку препараты небезвредны, и имеют ряд ограничений. К примеру, запрещено их употребление одновременно с другими лекарствами.

Фибраты

Так называются вещества — производные специальной фибровой кислоты. Они оказывают сходное в никотиновой кислотой воздействие, однако же, менее выраженное и мягкое.

Биологически активные добавки нельзя расценивать как лекарство, однако, и продуктом питания они не являются. Также их нельзя назвать и витаминными комплексами. Скорее всего, это смесь всего вышеназванного. Грамотно подобранные БАДы способны отлично нормализовать уровень холестерина, и одновременно, укрепить здоровье в целом.

Среди всего многообразия представленных в аптеках биологически активных добавок лучше всего подходит для снижения уровня холестерина рыбий жир. Благо, он сейчас продается в капсулах, поэтому глотать его не так неприятно.

Польза рыбьего жира объясняется тем, что это вещество содержит особую кислоту, подавляющую синтез «плохих» (низкой плотности) липопротеинов.

Отзывы

О том, как снизить холестерин в крови в домашних условиях, имеются многочисленные отзывы: некоторые из них мы приведем здесь.

Полезные рекомендации

Несколько простых, но действенных советов, которые помогут снизить уровень холестерина в домашних условиях.

  1. Берегите свою нервную систему. Не стоит нервничать и раздражаться там, где без этого вполне можно обойтись. Стресс тоже является фактором, провоцирующим атеросклероз.
  2. Желательно расстаться с такими небезопасными привычками, как частое употребление спиртных напитков и курение. Понятно, что эти привычки оказывают негативное влияние на весь организм, не минуя и сосуды.
  3. Начните совершать пешие прогулки. В хорошую погоду, и если позволяет время, можно не доезжать до работы одну остановку, а пройти ее пешком: и полезно, и настроение улучшится.
  4. Если имеется избыток веса, лучше всего будет от него избавиться. Залежи жира в организме провоцируют атеросклероз.
  5. Следите и за уровнем артериального давления. Гипертензия часто приводит к атеросклерозу. Обратите внимание также на гормональный уровень. Нарушения обмена веществ, связанные со сбоем гормональной деятельности, часто приводят к высокому холестерину.За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой.

Мы рассмотрели особенности быстрого снижения уровня холестерина в домашних условиях. Как вы видите, достаточно придерживаться несложных рекомендаций, чтобы избавить свои сосуды от излишков этого вещества.

Кардиологи настоятельно рекомендуют принимать превентивные меры, и заранее снижать уровень холестерина, нежели затем страдать от тяжелых и опасных для жизни болезней.

источник

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

Источник: https://f-help.ru/za-kakoe-vremya-mozhno-snizit-holesterin-dietoy/

Диета для снижения холестерина в крови

Содержание статьи:

  1. Принципы диеты
  2. Особенности
  3. Показания
  4. Противопоказания
  5. Разрешенные и запрещенные продукты
  6. Меню диеты
  7. Рецепты блюд из меню

Большинство людей остерегаются увеличения холестерина в крови. И это не удивительно, ведь повышенный уровень холестерина может привести к атеросклерозу – хроническому заболеванию артерий. Это органическое соединение используется в синтезе ферментов, гормонов, обеспечивает нормальный метаболизм в организме человека. Однако при возникновении повреждений, связанных с обменом холестерина, или повышение его в крови, появляется серьезный риск снижения прочности стенок артерий, что может привести к таким заболеваниям, как инсульт, ишемическая болезнь сердца, изменения в кровоснабжении жизненно важных органах.

Чтобы обезопасить население от негативных последствий, была разработана специальная диета для снижения холестерина в крови. Такое питание подойдет не только в качестве лечения запущенного варианта, но и как профилактика риска заболевания в будущем.

За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой.

Принципы диеты для снижения холестерина в крови

Лечебная диета для снижения холестерина в крови представляет собой подобранный рацион питания, который поможет освободить сосуды от накопившегося в них органического соединения, остановить формирование холестериновых бляшек и растворить их.

Принципы диеты для снижения холестерина включают в себя несколько основных правил:

  • ограничить или полностью исключить из рациона питания продукты с высоким уровнем липопротеинов низкой плотности;
  • уменьшить количество потребляемого количества холестерина до 100-150 мг;
  • добавить в ежедневный рацион большое количество клетчатки;
  • питание должно иметь дробный характер (малыми порциями, около пяти раз в течение дня);
  • пить как можно больше воды (2-4 л/день, в зависимости от веса);
  • ограничить потребление соли до 5 г в день и сахара до 5 ч.л. в день (массы считается со всеми напитками и блюдами).

Особенности диеты для снижения холестерина в крови

За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой.

Высокий уровень холестерина несет опасный характер, в виде заболеваний, нарушающих прочность стенок сосудов. Однако, несмотря на это, большое количество людей потребляют огромное количество продуктов с повышенным уровнем липопротеинов ежедневно.

Питание должно быть сбалансированным. Так как холестерин поступает только с продуктами питания, то его количество можно отрегулировать правильно подобранной лечебной диетой.

Уровень холестерина значительно повышается при ежедневном употреблении продуктов животного происхождения, особенно если оно было сильно зажарено. А вот продукты, содержащие растительные жиры, способны наоборот снизить его количество до необходимой нормы.

Главная особенность диеты для снижения уровня холестерина в крови заключается в том, чтобы употребляемые продукты имели натуральный характер. Особое внимание следует уделить жирам, в состав которых входят полиненасыщенные жирные кислоты. Подсолнечное масло должно быть исключено из рациона, вместо него подойдет кукурузное, льняное или оливковое.

Еще одной важной особенностью диеты является высокое ежедневное употребление свежих овощей и фруктов, имеющих в своем составе большое количество клетчатки. К тому же они обладают низкой калорийностью, что идеально подойдет для людей, страдающих от избыточного веса.

Показания диеты для снижения холестерина в крови

За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой.

Холестериновая диета отлично пойдет для лечения таких заболеваний, как:

  • повышенное количество триглицеридов в крови;
  • ожирение;
  • повышено АД до 140 на 90 мм рт. ст. и более;
  • наличие сахарного диабета II типа;
  • перенесенные болезни инфаркта миокарда и инсульта.

Однако не стоит прибегать к диете, только после появления недуга. Желательно использовать рацион как профилактику от нежелательных болезней и осложнений хотя бы раз в 3 месяца, особенно после 40 лет.

Противопоказания диеты для снижения холестерина в крови

За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой.

Диета для снижения холестерина хоть и включает в себя множество полезных функций, но все же имеет свои противопоказания. Беременным и кормящим женщинам, детям до 12 лет, людям, страдающим от сахарного диабета I типа - диета противопоказана, дабы исключить нежелательные изменения в липидном обмене.

Разрешенные и запрещенные продукты на диете для снижения холестерина

За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой.

Нужно понимать, что при наблюдении тенденции к росту холестерину, правильное питание должно стань нормой в повседневной жизни. Для начала вы должно полностью убрать из рациона различные мясные бульоны – придется перейти на вегетарианские виды первого. Если это кажется непосильной задачей, то вначале можно ограничиться некрепким бульоном с тщательной очисткой от жира. Сильно налегать на картофель тоже не стоит, в минимальном количестве с долгой проваркой. Лучшими вариантами из овощных первых блюд станут – щи и борщ.

Если вы не в состоянии полностью отказаться от мяса, то можно обойтись нежирными сортами, при этом оно должно быть очищено от кожи и жира. Диета считается низкокалорийной, поэтому мясо должно отвариваться, либо запекаться без излишнего количества соли, перца, майонеза, сметаны и других видов маринада. В качестве гарнира лучше отказаться от каш, варенные или приготовленные на пару овощи будут уместней. А вот на завтрак можно приготовить овсяную, гречневую или кашу из риса. Чтобы организм насытился полезными минералами и компонентами на весь день.

Разрешенные продукты на диете для снижения холестерина являются:

  • все виды капуст (белокочанная, савойская, цветная, брокколи, брюссельская, пекинская);
  • свежая морковь;
  • кабачки;
  • тыквенные;
  • баклажаны;
  • горошек;
  • овощи (необходимо употреблять не менее 500 г в день);
  • морская нежирная рыба (хек, путассу, минтай, сайда);
  • темный шоколад;
  • зеленый чай (без сахара);
  • соки из свежих овощей, либо фруктовые (без сахара).

Для заправки блюд, вместо подсолнечного масла желательно использовать кукурузное, оливковое или льняное, имеющее в составе достаточное количество омега-3-полиненасыщенных жирных кислот для нормального функционирования нервной и иммунной системы.

Количество хлеба должно быть снижено, при этом разрешен только приготовленный из муки твердого помола. Для небольших перекусов в течение дня подойдут хлебцы (с семенами льна или отрубями).

Существуют и запрещенные продукты на диете для снижения холестерина. Они исключаются из рациона для того, чтобы не навредить организму еще больше.

К таким продуктам относятся:

  • жирные сорта мяса (свинина, баранина, утка, гусь);
  • растительное, сливочное масло;
  • маргарин;
  • различные консервы;
  • колбасные изделия (сало и копченые изделия);
  • жирная рыба (семга, горбуша, осетр и т.д.);
  • рыбные молоки и икра;
  • морепродукты (раки, крабовые палочки, мидии, печень трески);
  • кондитерские изделия (кроме темного шоколада);
  • все виды сдобы;
  • кисломолочные продукты с высоким процентом жирности;
  • черный чай и крепкий кофе;
  • майонез кетчуп и любые соусы.

Также есть продукты, которые не запрещенные, но их количество должно бы строго ограничено, к ним относится:

  • говяжье мясо (не более 2 раз в неделю);
  • желтки яиц (1-2 в неделю);
  • потребление картофеля должно быть максимально снижено;
  • сыры с высоким процентом жирности;
  • орехи;
  • гречневая каша.

Меню диеты для снижения холестерина в крови на неделю

За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой.

Питание должно распределяться на 5 разовый прием пищи в течение дня, небольшими порциями. При появлении чувства голода в перерывах между приемами пищи разрешается съесть морковь, яблоко или выпить сок.

Меню диеты для снижения холестерина в крови на неделю может выглядеть следующим образом.

Понедельник

  1. Завтрак:гречневая каша, яблочный сок.
  2. Второй завтрак:салат из моркови с яблоком, грейпфрутовый напиток.
  3. Обед:щи на бульоне из говядины, овощное рагу с кукурузным маслом, запеченная куриная грудка, ржаной хлеб.
  4. Полдник: свежее яблоко, пара хлебцев с отрубями.
  5. Ужин:запеченный минтай с фасолью, небольшой кусочек нежирного сыра; ржаной хлеб, слабо заваренный зеленый чай.

Вторник

  1. Завтрак: сваренные на пару кабачки с болгарским перцем; нежирное молоко (или зеленый чай без сахара).
  2. Второй завтрак: фруктовый салат, хлебцы с семенами льна.
  3. Обед:приготовленный на овощном бульоне борщ, запеченный хек с соусом из моркови, овощной салат с оливковым маслом, ржаной хлеб, компот из сухофруктов.
  4. Полдник: нежирный йогурт, хлебец с отрубями.
  5. Ужин: приготовленная на пару котлета из говядины, салат из помидоров и сыра, ржаной хлеб, томатный сок.

Среда

  1. Завтрак:овсяная каша на воде, слабо заваренный зеленый чай
  2. Второй завтрак:грейпфрут.
  3. Обед:вареная куриная грудка с гарниром из риса, овощной салат из белокочанной капусты и моркови, заваренный отвар шиповника.
  4. Полдник:яблоко.
  5. Ужин:рыба, запеченная с овощами, салат с огурцами и капустой, ржаной хлеб, сок из крыжовника.

В остальные дни можно менять продукты от своих предпочтений. К примеру, вместо йогурта можно съесть омлет, либо вместо моркови свеклу. Главное придерживаться рекомендуемыми продуктами и регулярности их употребления.

Рецепты блюд из меню диеты для снижения холестерина

Рассмотрим детальнее рецепты приготовления блюд из меню диеты для снижения холестерина в крови.

Рыба, запеченная с овощами

За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой.

Для приготовления понадобится:

  • 400 г филе путассу;
  • 2 небольших помидора;
  • баклажан;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 ст. ложка оливкового масла.

Приготовление:

  1. Нашинковать лук, чеснок и баклажан.
  2. Полученную нарезку перемешать и заправить оливковым маслом, перцем, немного соли и оставить в холодильнике на 30 минут.
  3. Дальше переходим к рыбному филе. Смазываем небольшим количеством масла и травяными специями.
  4. Замаринованные овощи разложить на противень, сверху положить рыбу. Через 20 минут рыба, запеченная с овощами готова.

Запеченная куриная грудка

За Какое Время Можно Снизить Холестерин Диетой.

Для приготовления блюда необходимо:

  • 0,4 кг куриного филе;
  • свежую зелень (если лето);
  • растительное масло 2 ст.л.;
  • пол стакана молока;
  • зубчик чеснока.

Приготовление:

  1. Куриное филе маринуется в масле с чесноком, зеленью и молоком в течение часа.
  2. После выкладываем на противень и запекаем в течение 20-30 минут.
  3. Полученную запеченную грудку немного посолить и подавать на стол.

В среднем диетическое питание проводится в течение 2 месяцев, но точное время может рассчитать только врач-терапевт. Лечебная диета не только снизит опасно высокий уровень холестерина в крови, но и из-за низкого количества калорий поможет избавиться от лишнего веса, очистит организм и в целом улучшит общее состояние. К тому же после снижения уровня холестерина исчезают проблемы с артериальным давлением, нормализуется кишечная флора, что связано с жирной, вредной пищей.

Курс питания не отличается высокой стоимостью. Огромный ассортимент продуктов позволяет подобрать рацион в зависимости от пожеланий от потребностей. Главными компонентами диеты служат многообразие овощей и фруктов, нежирная рыба и крупы.

Источник: https://dietologiya.info/lechebnoe-pitanie/57-dieta-dlja-snizhenija-holesterina-v-krovi.html

Поделиться этой записью: